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[찬샘뉴스 320/1205]일능이 이표고 삼송이 버섯에 대해선 아무것도 모르지만 <1능이 2표고 3송이>라는 말은 진작부터 들었다. 수십 백 종의 버섯이 있다지만, 그중에 으뜸이 능이버섯이라는 것이고, 다음이 표고버섯, 그 다음이 송이버섯이라는 거다. 지난...

이렇게 부르는 이유가 뭔지 알고 싶습니다 ^^ 송이는 킬로에 20~25만원 정도(추석 전에는 킬로에 85만원정도 였음) 하고, 능이는 킬로에 5~6만원 정도 하던데 왜 송이가 3등인가요? 일본사람들이 잘 사간다고는 하지만 그래도 우리 조상님들이 능이를 1등...

관심이 많으시면 식용 버섯의 종류에 대하여 연재해 드리겠습니다. 송이, 능이, 목이 ,석이, 팽이, 노루궁뎅이, 상황 제일 흔한 갓버섯부터....

뭔말인지 아시지요?....버섯중에서 능이버섯이 가장 맛있고ㅡㅡ표고버섯이 두번째고ㅡㅡ송이가 세번째로 맛있단 말입니다......한달전에 화목을 제무시(gmc)로 한차를 구입해서 표고목으로 적합한 참나무를 골라 다루기 적당한 길이로 잘라두었고,..한주전...