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버섯 산행(일능이 이표고 삼송이) 2015.10.02해당카페글 미리보기
버섯 산행(일능이 이표고 삼송이) 추석 마지막날 새벽 일찍부터 출발해 울진으로 버섯 산행을 다녀왔습니다. 구중산골 어딘가로 차를 세우고 단단히 산행 준비를 마치고 올라갔습니다. 한참 동안을 올라 드디어 7부 능선 어딘가에서 첫 송이를 발견...
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일능이...이표고...삼송이 2012.09.16해당카페글 미리보기
있습니다 능이버섯은 끓는물에 살짝 데친후 초장이나 기름장에 찍어드시거나 전골이나 나물로 무쳐먹기도 한답니다 일능이,,,이표고,,삼송이라는 얘기처럼 능이는 정말 맛이 아주 좋습니다 품질이 좋은 능이를 손질하여 잘게 자른후 생으로 냉동보관후...
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[찬샘뉴스 320/1205]일능이 이표고 삼송이 2020.12.05해당카페글 미리보기
[찬샘뉴스 320/1205]일능이 이표고 삼송이 버섯에 대해선 아무것도 모르지만 <1능이 2표고 3송이>라는 말은 진작부터 들었다. 수십 백 종의 버섯이 있다지만, 그중에 으뜸이 능이버섯이라는 것이고, 다음이 표고버섯, 그 다음이 송이버섯이라는 거다. 지난...
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일능이, 이표고, 삼송이.. 2010.09.30해당카페글 미리보기
이렇게 부르는 이유가 뭔지 알고 싶습니다 ^^ 송이는 킬로에 20~25만원 정도(추석 전에는 킬로에 85만원정도 였음) 하고, 능이는 킬로에 5~6만원 정도 하던데 왜 송이가 3등인가요? 일본사람들이 잘 사간다고는 하지만 그래도 우리 조상님들이 능이를 1등...
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일능이, 이표고, 삼송이 2012.01.27해당카페글 미리보기
관심이 많으시면 식용 버섯의 종류에 대하여 연재해 드리겠습니다. 송이, 능이, 목이 ,석이, 팽이, 노루궁뎅이, 상황 제일 흔한 갓버섯부터....
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일능이ㅡ이표고ㅡ삼송이 2021.02.22해당카페글 미리보기
뭔말인지 아시지요?....버섯중에서 능이버섯이 가장 맛있고ㅡㅡ표고버섯이 두번째고ㅡㅡ송이가 세번째로 맛있단 말입니다......한달전에 화목을 제무시(gmc)로 한차를 구입해서 표고목으로 적합한 참나무를 골라 다루기 적당한 길이로 잘라두었고,..한주전...
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일능이 능이버섯 2017.09.05해당카페글 미리보기
산을찾는사람들이 원하는버섯 일능이 이표고 삼송이 능이버섯을 최고로 친다 . 근처에가면 능이버섯 고유의 향기를 토해낸다. 바람이 잘통하는 산속 1부의 향기로 ... 바람의 영향 찬바람 조금 추울정도로 느껴지는 시기 ... 참나무 도토리이야기...
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삼송이~~~ 2014.08.15해당카페글 미리보기
자욱~~~ 혹은 비가 보슬보슬 내립니다... 오늘은 다행이도 비가 안왔습니다.. 그래도 바람이 차다는 느낌이 듭니다 일능이 이표고 삼송이 ....라는 말이 있지요?? 개인적으로 송이와 능이버섯을 좋아합니다 그래서 개인적으로 저는 일송이 이능이 삼표고...
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장흥 표고 - 표고가 맛있게 잘 자랄 수 있는 자연 2012.05.09해당카페글 미리보기
따라 여름에도 나고, 실내 재배 표고는 온도만 맞추면 연중 생산이 가능하다. 전라남도 장흥군 지도 보기 옛말에 "일능이 이표고 삼송이"라 하였다. 능이와 송이는 예나 지금이나 자연의 것이지만, 표고는 사정이 그렇지 못하다. 재배 표고가 대부분이니...
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장흥표고/ 엄길섭 2019.11.22해당카페글 미리보기
표고는 농약이라도 날리면 자라지 않는다. 청정 바다와 청정 산이 있고 버섯 최적생육에 기후가 있어 가능하다. 일능이, 이표고, 삼송이라는 말이 빈말이 아니다. 최근에 원목 버섯재배에 있어도 시설하우스를 통해 규모 영농을 시작하고 있다. 선진화된...