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일본의 술 2024.06.18해당카페글 미리보기
큰 술 만드는 법 (1)레몬을5mm 이하로 썰어 랩을 깔고 그 위에 조금씩 겹치도록 일렬로 줄 세운 뒤, 다시 그 위에 랩을 씌워 냉동고에서 얼린다. (2)유리잔에 쇼추 갑류와 꿀을 넣어서 머들러로 잘 섞고, (1)에서 얼린 레몬 슬라이스 타워를 잔에 세로로...
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일본 술 사케(酒)에대한 Guide 2023.03.04해당카페글 미리보기
테' 등이 있습니다. 일본어로 “사케”는 사실 모든 술을 통칭하는 말이라는 점을 알아두는 것이 중요합니다. 쌀을 재료로 한...이름은 니혼슈입니다. 이외에도 일본의 전통적인 독주는 여러 종류가 있습니다. 쇼츄(소주)라는 증류주도 있고, 매실을 술에...
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「요산치(尿酸値)」상승의 주범은 맥주 일본술은 의미 있는 차 없다 2023.05.28해당카페글 미리보기
「요산치(尿酸値)」상승의 주범은 맥주 일본술은 의미 있는 차 없다 똑 같은 양으로 다양한 종류의 술을 비교한 결과 大西淳子...증가하면 요산치는 상승합니다만, 그 상승의 정도는 술의 종류에 따라서 어떻게 다른 것일까요? 요즈음, 여러 가지 종류의...
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송대 토끼호잔 建盏 건잔 찻잔 다완의 종류 해석과 감상 2024.11.07해당카페글 미리보기
와서야 겨우 한 권의 저서만 기록되어 송나라의 요변잔은 아직 술을 사용하는 사람들에게 인식되지 않았음을 알 수 있습니다...기름방울잔이라는 용어는 최근 일본에서 수입된 말로, 송나라 때 이런 종류의 건잔을 자고반잔이라고 불렀지만 품종이 비교적...
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부산 김해공항을 출발해서 겨우 한 시간이면 도착하는 일본 2024.11.13해당카페글 미리보기
비율이 더 높다 요즘은 주류도 수입하는 것들이 많아서 술 종류가 다양해졌다 그러나 위스키, 보드카, 브랜디, 럼, 데킬라 같은...만든 맑은 청주나 시원한 막걸리 같은 탁주가 더 좋다 일본 정종도 고급 쌀로 빚어서 좋아한다 나는 오로지 쌀로 만든 주류...
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신기한 일본의 요괴들 22가지 2024.07.05
농사를 한 노인이 있었다. 그러나 이 노인이 죽고 나자 손주는 술에 빠져 농사지을 생각은 하지 않고 종내에는 논을 팔아넘기고...목이 뱀처럼 길게 늘어나는 것이 특징. 별개의 종류이면서 같은 요괴로는 아예 머리와 몸이 분리되는 '누케쿠비(抜け首...
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500원짜리 괴담책사면 있는 괴담모음 (스압) 2024.07.04
역시, 술을 마시고 돌아오는 길이 되자, 그는 아무래도 무당의 말이 생각나서, 좀 겁이 났다. 조마조마한 마음으로 길을 재촉했는데, 다행히, 집에 올때까지 그는 아무런 이상한 일을 겪지 않았다. 그가 안도의 한 숨을 쉬며, 현관문을 열고 집으로...
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시골동네 무당할머니 시리즈2 2023.07.21
후로 일본이 굉장히 싫음 --------‐------------------ 본인 외할머니댁 앞에 사시던 무당할머니는 의외로 유명하신것 같았음 외할아버지께서도 장의사 일하시면서 신기한일이 생기면 몇번 찾아가서 액땜하고 조언도 받고 하셨는데 어느 여름날 푹푹찌는...