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일본의 술 2024.06.18해당카페글 미리보기
큰 술 만드는 법 (1)레몬을5mm 이하로 썰어 랩을 깔고 그 위에 조금씩 겹치도록 일렬로 줄 세운 뒤, 다시 그 위에 랩을 씌워 냉동고에서 얼린다. (2)유리잔에 쇼추 갑류와 꿀을 넣어서 머들러로 잘 섞고, (1)에서 얼린 레몬 슬라이스 타워를 잔에 세로로...
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일본 술 사케(酒)에대한 Guide 2023.03.04해당카페글 미리보기
테' 등이 있습니다. 일본어로 “사케”는 사실 모든 술을 통칭하는 말이라는 점을 알아두는 것이 중요합니다. 쌀을 재료로 한...이름은 니혼슈입니다. 이외에도 일본의 전통적인 독주는 여러 종류가 있습니다. 쇼츄(소주)라는 증류주도 있고, 매실을 술에...
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「요산치(尿酸値)」상승의 주범은 맥주 일본술은 의미 있는 차 없다 2023.05.28해당카페글 미리보기
「요산치(尿酸値)」상승의 주범은 맥주 일본술은 의미 있는 차 없다 똑 같은 양으로 다양한 종류의 술을 비교한 결과 大西淳子...증가하면 요산치는 상승합니다만, 그 상승의 정도는 술의 종류에 따라서 어떻게 다른 것일까요? 요즈음, 여러 가지 종류의...
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송대 토끼호잔 建盏 건잔 찻잔 다완의 종류 해석과 감상 2024.11.07해당카페글 미리보기
와서야 겨우 한 권의 저서만 기록되어 송나라의 요변잔은 아직 술을 사용하는 사람들에게 인식되지 않았음을 알 수 있습니다...기름방울잔이라는 용어는 최근 일본에서 수입된 말로, 송나라 때 이런 종류의 건잔을 자고반잔이라고 불렀지만 품종이 비교적...
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부산 김해공항을 출발해서 겨우 한 시간이면 도착하는 일본 2024.11.13해당카페글 미리보기
비율이 더 높다 요즘은 주류도 수입하는 것들이 많아서 술 종류가 다양해졌다 그러나 위스키, 보드카, 브랜디, 럼, 데킬라 같은...만든 맑은 청주나 시원한 막걸리 같은 탁주가 더 좋다 일본 정종도 고급 쌀로 빚어서 좋아한다 나는 오로지 쌀로 만든 주류...
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[해외산행] 2025년 3월 일본 북알프스 니시호다카 트레킹+온천 5일 2024.09.27해당카페글 미리보기
노천온천에서 따듯한 탕의 온기, 행복감을 만끽해보세요 일본의 가이세키 요리 가이세키 요리는 일본의 코스 요리입니다. 주로 일본의 전통 숙박시설인 료칸이나 온천호텔의 연회장에서 술과 함께 먹는 요리로 구성은 국, 사시미, 구이, 조림으로 구성된...
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[ 170512-14 ] 일본 규수 가족 여행 (2) 2024.10.30해당카페글 미리보기
유명하다. 히타 이이치 코 소주 공장에서 만들어지는 모든 종류의 술을 시음해 볼 수 있는 매력적인 곳이다. ▶ 정갈하게 정돈된...절) ▶ 후쿠오카 오고리 시에 위치한 '뇨이린지'는 일본에서만 느끼실 수 있는 독특한 절이며 절 내부에 크고 작은 3,000...
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맥주/일본 2024.10.27해당카페글 미리보기
강국으로 불리기도 하는 것이나 전 국민이 가장 많이 마시는 술이 맥주라는 것도 이러한 드라이 맥주의 영향이 크다. 한편으로는...높은 맥주로서 각 주류 판매사들은 적어도 한 종류 이상은 보리와 홉만을 사용한 맥주를 판매하고 있다. 독일 옥토버...
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[미술여행-장두이의 명품연극(35)]"최고의 神技 인형극 일본의 자랑, ‘분라꾸’" 2024.10.30해당카페글 미리보기
연기술(演技術)이라 하겠다. 사진: 일본 분라꾸 인형극4 사진: 일본 분라꾸 인형극5 분라꾸에서 주조종자는 검은 두건을 쓰지 않고, 나머지 보조조종자 2명은 검은 두건을 쓰고 연희를 담당한다. 음악은 노래 부르는 ‘타유(싱어)’ 겸 나레이터가 샤미센...
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일본 가와사키 沐博 서화, 도자기, 대나무 그릇 등 중국 예술품 경매 2024.10.20해당카페글 미리보기
다양한 종류의 도자기와 풍부한 지역 특성을 가지고 있습니다. 가장 특징적인 것은 흑유자기로, 수확량이 많을 뿐만 아니라 나뭇잎 무늬, 종이 오리기, 채색 무늬, 유약, 유약 채우기, 대모유약 등 다양한 장식 기법을 가지고 있습니다. 이 검은 유약은...