cafe

정성이 가득담긴 생일선물로 니꾸쟈가를 원하는 이가 있어 부족한 실력으로나마 맛난 요리를 해야할 입장인데요..-.-a 일본식 고기감자조림인 니쿠쟈가를 검색해보니 심야식당도 나오고.... 여러가지 레시피가 나오는데 어떻게 해야 맛나고 정성스러워...

레시피 안에서 사용되는 간장은 왜간장으로 보통 우리 진간장보다 짠맛이 약하고 연하답니다. 간장은 시판용 조림용 간장이나 국간장을 사용하시면 되시고 진간장을 사용하실 경우에는 양을 2/3 양만 넣어주세요.

좋아하는 감자와 고기를 합체.. 뭐~ 사실은 먹다남은 불고기에 감자를 넣어 조렸다는게 맞는말^^ 니쿠자가 라는 일본가정식 소고기감자조림이 맛있다는데 직접 먹어보진 않았지만 대충 그 까이꺼~^^ 이젠 국적불명 이름도 만들기 힘들면 그저 퓨~전 요리라...

daum.net/cs11sz ⓒ 셰릴샌드버그 원출처 : 셰릴샌드버그 오늘은 일본에서 가장 일반적인 가정요리로 알려져 있는 일본식 고기감자조림 일명 " 니꾸쟈가" 를 만들어보려고 해. 재료도 복잡하지 않고, 큰 기술을 요하는 요리가 아니라서, 누구든 만들 수...