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중국, 일본 등지에서 주로 재배되고 있다. 원산지는 중앙아시아로 추정되고 있다. 배추와 같이 김장 재료로 널리 쓰이고 있는데, 모종으로 심지 않는다는 점에서 배추와 다르다. 무는 비타민 C, 포도당, 과당, 광물질, 칼슘 등 각종 약용 성분을 다량 함유...

없으면 구멍뚫은 호일을 살짝 얹어두세요..!! 3. 6~7분 센불에 조리다가 껍질콩...(우엉등...)을 넣고 오토시부타를 걷은후 조림국물을 걷어가며 조금 더 조려서 완성. < 꽃게 된장국> 날씬하고 작은 꽃게 2마리. 다시마가츠오부시육수. 나박썬무 한줌...

만드는법 by 미상유 색다른 일본식 된장 고등어 조림을 소개합니다. 매번 매콤한 고등어 조림에 질렸다면 이 요리가 색다르게...곁들이면 더욱 좋아요. [사바미소 만드는법] 주 재료: 고등어 1마리 1차 재료: 다시마물 2컵, 생강 작은 것 2톨, 마늘 2쪽...

요리에요. 따끈한 밥과 함께 먹으면 더욱 좋지요. 만드는 법은 간단히 만들 수 있어요. 그럼 시작해 볼까요? [일본의 미소된장 고등어조림 사바미소] by 미상유 <재료> 제주산 고등어 1마리, 무 작은 것 1개 부재료: 다시마 맛국물 2컵, 청주 1/2컵, 미소...

필러로 연필 깍듯이 깍아 식촛물에 담가 준비합니다. (2) 다시마 국물 또는 가쯔오부시 국물에 넣고 삶습니다. (3) 기름을 두룬...참기름이나 꺠를 약간 뿌려주셔도 좋지요. 일본식 우엉 조림이라고 하면 꼭 당근이 들어가고요. 마요네즈에 무쳐 먹는...

2모, 다시마 조금... 소스재료 간장2큰술, 맛술2큰술, 혼다시1/2작은술, 설탕1작은술, 요리당2큰술,참기름 1큰술, 후춧가루, 생강가루 조금씩, 물 1과 1/2컵... 밖에 나가기도 싫고 별다른 스케줄이 없는 이런날.. 간만에 냉장고 정리 한번 해야겠다 맘...

고등어 조림이라고 합니다. 본은 아무래도 한국보다 생선을 많이 먹고 생산량도 많다보니까 집근처 슈퍼에 가도 신선한 생선이나...2번은 꼭 생선요리를 해서 드셨다고 하네요! 된장이 일본된장인 미소를 사용하는 것 말고는 모두 다 따라하기 쉬우니 특별...

감자조림이랍니다. 간단히 고기와 감자가 들어간 요리!! 꽃보다 남자, 오센, 심야식당 등 유명 일본드라마, 일드에 어김없이 등장하는 메뉴 이지요 . 니꾸쟈가는 메이지 시대 때 일본과 영국이 연합 훈련하던 도중 영국군이 먹는 고기스튜를 보고 일본군...

고기다시마.. 난이도 : 중 조리시간 : 30분 감자조림 난이도 : 중 조리시간 : 40분 두부조림 난이도 : 중 조리시간 : 40분 김치고등어조림 난이도 : 중 조리시간 : 40분 어묵조림 난이도 : 중 조리시간 : 40분 고등어무즙조림 난이도 : 중 조리시간 : 40...