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(방송 최초 공개. 분식집 은둔 고수) 생활의 달인에 소개된 아산 함가네 호떡. 창원 마산 창동분식. 청주 손떡집 방앗간. 2017.01.30해당카페글 미리보기
배운, 일본 김밥을 한국식으로 바꾼 것으로. 약하게 초 대리 한 밥에 박고지 조림이 들어간 특징이 있습니다. *여든이 되신, 연로하신 주인할아버지. 오래오래 건강하시고. 이 귀한 박고지 김밥을 계속 만들어 주셨으면 좋겠습니다. 약하게 초대리한 밥에...
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[경향미디어] 요안나의 제철재료 밥상 5천만 국민요리 10분(~1월17일) 2011.01.06해당카페글 미리보기
건강하게 만드는 방법은 무엇일까? 그 답은 멀리 있지 않다. 자연 그대로의 식단을 사용하는 것이다. ‘식약동원(食藥同原)’이라 했다. ‘음식과 약은 뿌리가 같다’는 말이다. 음식을 제대로 먹으면 보약을 먹은 것이나 다름없다. 사람에게 어떤 영양분...
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위암에 좋은 약초 2015.01.08해당카페글 미리보기
있으며 일본이나 중국에서는 예덕나무 잎이나 줄기껍질을 가루 내어 알약이나 정제로 만들어 약국에서 암치료제로 판매하고 있다...민들레는 필수)각각200g.감초300g 대추300g /생강200g 만드는 방법 1.약차 재료를 스테인리스 또는 옹기솥(압력솥은 사용...
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한국의 전통 죽 2021.12.12해당카페글 미리보기
죽을 만드는 법은 일반적으로 재료의 5배 정도의 물을 붓고 끓이면 됩니다. 채소나 동물성 식품 또는 견과류로 죽을 쑬 때에는 쌀 대신 물에 불린 쌀을 갈아 앉힌 앙금을 넣거나, 그 앙금을 말린 가루를 넣고 끓이기도 하고 죽은 재료를 오랫동안 익혀서...
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방학 중에 가 볼 만한 곳 모듬입니다.^^ 2007.01.07해당카페글 미리보기
1910년 일본이 창경원으로 격하시켜 벚꽃나무를 심어 일반인들에게 휴식처로 공개해오다가 83년 12월30일 창경궁으로 복원했다. 임진왜란 후에 재건한 명정전을 비롯해 함인전, 환경전, 경춘전 등이 있다. 11월부터 2월까지는 오전 9시에서 오후 5시30분...
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나는 자연인이다.(몽땅)- 심심할 때 보세요 2019.02.25해당카페글 미리보기
10:02 일본에서 법대! 브라질에서는 11년동안 요리사! 도대체 의 정체는 무엇인가?! 10:32 새벽 물안개를 배경으로 그림솜씨를 뽐내는 !! 11:06 폐가를 수리해서 집을 짓는 !! (with 윤택) 10:42 한 폭의 그림 같은 장수군의 한 오지마을에 사는 의 일상...
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한 여름의 꽃, 팥빙수 2016.07.11해당카페글 미리보기
빙수를 만드는 법은 소개했으니 이제 팥을 소개할 차례다. 우리 나라에서는 소두(小豆)라고도 불리며, 중국에서는 소두·적소두(赤小豆)·홍두(紅豆)·잔두(殘豆)·미두(眉豆) 등으로 불린다. 팥은 원래 적두라 하였고, ≪예기≫·≪황제내경≫ 등에 보이...
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Re:Re:Re:1000가지 요리 방법 2007.02.24해당카페글 미리보기
또한 일본에서는 콩이나 두부를 자주 먹으면 직장암에 걸릴 확률을 80% 이상, 결장암의 위험을 40% 정도 감소시킨다는 연구결과가 보고되기도 했다. 폐암이나 위암, 전립선암에도 효과가 있다. 콩 속의 식이섬유는 위와 장에서 포도당 흡수 속도를 낮추어...
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바질페스토(Basil pesto) 만들기 2017.03.05해당카페글 미리보기
약간 만드는 법 1_바질을 칼로 곱게 다지거나, 절구에 곱게 간다. ( 마크로바이오틱은 음식조리를 하는 데 전기 사용을 줄이려 노력한다. 물론, 경우에 따라서 푸드프로세서를 사용해도 된다.) 2_곱게 간 바질에 마늘, 잣, 올리브오일을 함께 넣어 절구...
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제3강 달라진 밥상과 새로운 기호품-- 문화교양학과 이창언 2015.02.11해당카페글 미리보기
음식점 일본 사람이 늘면서 일본 고유 음식과 식품으로 우동, 단팥죽, 일본 과자, 다꾸앙, 어묵, 초밥 등이 들어와서 널리...명동 일대를 일컫습니다. 국수, 왜간장, 김밥 공장에서 국수를 만드는 법이 일본에서 들어오면서 경성, 대구, 부산, 평양 같은...