cafe

함은 둥그런 밥위에 다양한 재료의 토핑을 얹어 만드는 일본의 덮밥요리라구 하구요! 돈까스를 올린 "가츠동", 닭과 달걀을...있습니다! 이번 가츠동 편이 반응이 좋으면 언젠간 다른 돈부리도 먹어볼 예정이에요! 그럼 너무너무 만들기 쉽고 맛도...

맛있죠??? 닭 가슴살이나 생닭을 이용해서 만드는 것도 맛있지만 오늘은 어제 먹다남은 치킨을 활용해서 일본식 덮밥 '돈부리'2탄 오야코동 만들기를 올려 볼게요^^;; 오야코란 뜻은 부모와 자식이란 뜻 이고 닭은 부모, 계란은 자식이란 의미에서 닭과...

제가 하여 제가 돈까쓰 가운데서도 덮밥류인 가쓰돈(돈가쓰 돈부리)의 요리법을 일본 요리책에서 구하여(앞부분에 원본게재...위함이니 양해아여 주시기 바랍니다. カツ丼（どん）만들기 교실 衣（ころも）に 適度（できど）に 煮汁（にじる）が 돈까스옷...

만든다. 만들기 1_분량의 달걀을 믹싱 볼에 넣고 젓가락을 사용하여 흰자와 노른자가 잘 섞이도록 젓는다. 2_대파는 먹기 좋을 정도의 길이로 잘라 놓고 닭다리살은 한입에 들어갈 정도의 크기로 약간 도톰하게 썰어 놓는다. 3_미리 만들어 놓았던 다시...

소스나 '돈부리'소스를 활용하여 해주셔도 되겠습니다. 가장 중요한 재로인 장어는 손질된 민물장어를 구매합니다. 시장이나...가격이 비싸 마트에서 쉽게 구하기는 어렵습니다. 일본 우나기덮밥이 민물장어로 만든 요리로, 바다장어는 비슷하게 만들어 낼...

맛있는 닭고기 계란 덮밥 요리가 뚝딱~~~ㅋ 사실,,, 오늘 소개해 드린 방법은 일본 정통 오야꼬돈부리는 아니구여~ 제입맛에 맞게 또 만들기 쉽게 제가 살짝 변형시킨겁니다. 일본에서 쵸큼 살다 온 울남푠의 말에 의하면 일본식은 쪼메 많이 달다고... 것...

일본에서는 여러 식재료를 사용해 다양한 덮밥을 즐긴다. 대표적인 돈부리, 규동, 오야꼬동 등은 한국에서도 친숙한 메뉴다. 덮밥은 밥과 소스 등을 한 번에 담아내는 한 그릇 음식으로 빠르고 간편하게 먹을 수 있다. 사용 식재료에 따라 다양한 변형이...

수작업으로 만들기 때문에.. 이 곳 어머니(사장님 어머니?)의 실수로.. 잘못 분리해 놨다고 하네여;; 이 곳,,돈부리를 아무개님이 살린건가?? 이상하다 싶어..컴플레인 걸었더니..ㅋㅋㅋ 죄송하다며..거듭 인사하시는.. 이 곳,사장님의 서비스 마인드가...

만드는 일본식덮밥인 버섯돈부리를 만들어보려고요. 겨울 보양식으로도 좋은 담백한 버섯요리 버섯돈부리 만드는법입니다. 표고버섯은요~ 면역력을 높여 암을 예방하는 것은 물론 노화를 방지한다고 해요. '노화방지'라는 말, 넘넘넘 팍팍팍! 와닿는 것...