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미소된장을 풀어 걸쭉하게 만든 후 육수에 넣어줍니다. 더 많은 레시피가 궁금하다면? 네이버, 다음: '바지락 유부 미소시루 레시피' 키워드로 검색하면 다양한 레시피를 찾아볼 수 있습니다. 유튜브: 시각적으로 레시피를 배우고 싶다면, 유튜브에서...

다소 소박하지만 일본 특유의 정갈하고 깔끔한 담음새와 맛을 즐길 수 있는 한 상 요리입니다. 신선한 제철 회, 일본식 된장국, 채소 절임, 튀김 등을 한자리에서 맛볼 수 있습니다. 7. 오사카로 이동 (약 40분 소요) 쇼핑천국 오사카 필수코스 [Osaka...

를 한국식으로 발음한 것입니다. 미소시루: 일본식 표현입니다. '미소'는 된장, '시루'는 국을 뜻합니다. 미역된장국: 미역을 넣어 끓인 미소된장국을 특별히 부르는 말입니다. 미소국: 미소된장국을 간단하게 부르는 말입니다. 즉, 모두 미소된장을 넣고...

보여준다. 맛은 좋지만, 분리만 있고 통합은 없는 일본문화의 특성이 여기서도 읽힌다. 분리와 통제, 일본문화의 핵심이 아닌가 한다. 된장국이 너무 맛있어 굳이 만드는 법을 물어봤다. 집에서 담근 된장에 시중에서 사온 미소를 섞어 국을 끓인단다...