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샬롬~!! 우리네 불고기 덮밥과 비슷한 일본식 불고기 덮밥인 규동을 만들어 봤어요...^^ 만드는 방법도 조금은 차이가 있어요. 다른 반찬 없이도 김치 하나만 있으면 한 그릇 뚝딱 할 수 있어서 식사 준비하기도 수월하답니다...ㅋ . . . (재료) -4~5인분...

식감이 보들보들~ 노른자를 톡 터뜨리고~ 쓱쓱 비벼서~ 맛있게 냠냠 ~ 감동축산님의 연하고 부드러운 불고기용 소고기로 만든 덮밥인 일본식 규동입니다. 가쓰오부시로 소스를 만들어서 감칠맛이 좋고 달걀 노른자를 섞어서 비벼 먹으면 고소하고 맛있는...

규동(일본식 쇠고기덮밥) 일본식 쇠고기덮밥인 "규동"을 만들어봤습니다. 마트에서 구입한 호주산 쇠고기(불고기용)로 냉동실에 보관해두었는데 육질이 좋아 보이지 않습니다. 쇠고기는 물에 담가서 핏물을 뺀 후 먹기 좋은 크기로 썰어냅니다. 야채들도...

묘미... 한국적인 불고기 양념으로 조리하여 옆동네 규동과 달리 초생강이 없어도 멋진 맛을 즐길 수 있습니다. 일본식 불고기덮밥인 규동은 대중적인 음식으로 자리를 잡았습니다. 우리도 우리들의 불고기로 만든 불고기덮밥이 대중적인 인기를 얻고 원래...