cafe

나 ' 양배추'에 들어있는 설포라페인이라는 물질도 위암 예방에 도움을 준다. ​ ▶ 폐암을 예방하는 '시금치' 시금치에 많은 엽록소는 암을 저지하며, 엽산과 비타민 B12는 암세포가 될 수 있는 전암 단계의 세포를 정상 세포로 바꾸어 준다. 미국 텍사스...

전통주인 일본은 감이나 매실을 절여 만든 우메보시를 먹는다. 매실은 수분 함량이 많아 해독에 탁월한 효과가 있는 것으로 잘...대표적인 독한 술인 럼을 즐겨 마시는 러시아는 양배추와 오이즙에 소금을 섞어 만든 음료 라솔을 주로 마신다. 오이는 90%...

최근 일본에서는 일명 생강식초의 효능에 푹 빠져 있다. 신비한 약효 때문이다. 당뇨병, 고혈압은 물론 변비, 냉증 등 다양한 효능을 나타내는 것으로 드러나고 있기 때문이다. 중국의 성인 공자가 몸을 따뜻하게 하기 위해 식사 때마다 반드시 챙겨...

합니다. 조려진 양배추롤에 파슬리가루를 뿌려주면 돼지고기 양배추롤 완성!! 양배추롤은 일본영화 하와이안레시피에 나올 정도로 일본가정식으로 유명한 음식이라고 하는데요. 처음부터 일본음식은 아니였고 서양에서 즐겨 먹던 방법을 일본스타일로 변형...

좋아하는 일본드라마중에 심야식당이라고 있거든요. 한번씩 거기 나오는 음식들 먹고 싶어 따라해 보는데, 맛이 괜찮아서 레시피...미림 넣어준뒤 조물조물 만두속같이 만들어 줍니다. 양배추는 물에 데쳐서 심부분 손질해주고 칼등으로 쳐서 부드럽게 해...

준비합니다. TIP 양배추롤김치는 상온에 3일 정도 숙성시킨 후 드세요. 제공 : 살 안 찌는 체질로 바꿔주는 마크로비오틱 가정식...요리 연구가) 국내에 처음으로 마크로비오틱 요리를 소개한 요리전문가이다. 한국에서 가정교육학을 전공한 후 일본 동경...

11. 양배추 : 위.대장.직장암에 좋다 12. 신선초 : 흡연자의 항산화 효과를 높인다 13. 시금치 : 손상된 DNA 복구할 암 예방성분 풍부 14. 미나리 : 끓는 소금물에 데치면 효과가 2배 15. 곰취 : 저공해 산나물의 힘 16. 도라지, 가지 : 암 세포의 소멸을...

지난 1월호부터 이런 일본의 카페 고항을 한국에서 적용 가능한 레시피로 소개하고 있다. 롤캬베츠(양배추롤) ‘롤캬베츠’는 대표적으로 손꼽히는 일본 가정식 요리 중 하나다. 일본인들은 함박 스테이크를 즐겨먹고 좋아하는데 이 메뉴는 함박 스테이크...