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집에서 여러분들이 만들기도 쉬워요. ​2. 우나동 ​다음으로 소개해드릴 요리는 우나동이라는 덮밥인데 구운 ‘우나기(장어)’를 밥 위에 올린 덮밥이에요 ! ​ 장어가 부드럽기 때문에 뼈를 신경 쓰지 않아도 되고 진한 간장 양념이 밥과 잘 어우러져서 일본...

장어덮밥 만들기 https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2671 백 조진이 님의 붕장어 매운 양념구이 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1917 백 조진이 님의 붕장어 간장구이 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1918...

조각상을 만들기도 했다. 마르코 폴로, 징기스칸, 알렉산더 대왕 등이 있다. 이들의 공통점은 동서양을 가로지른 대표적인 인물이다. Television이란 말 자체가 원거리를 가로지른다는 의미가 있으니, TV에서 이들의 모습을 연상하는 것은 어떻게 보면...

어렵습니다. 일본 우나기덮밥이 민물장어로 만든 요리로, 바다장어는 비슷하게 만들어 낼 수는 있으나, 맛은 다르므로, 반드시 민물장어를 선택합니다. 인터넷에서 미리 손질된 민물장어를 판매하고 있고, 중간 유통과정 없이 경쟁력 있는 가격으로 장어...

좋다. 만들기는 까다롭지만 연 두부를 사용하면 훨씬 부드러운 식감을 제공하고 두부에 전분을 묻혀 바로 튀기지 말고 시간을...흡착되어 잘 튀겨진다. 장어덮밥 여름철 보양식의 대표주자 장어는 6월의 제철 식재료다. 장어는 불포화 지방산과 양질의...

뜨겁게 만들기 강박이잇는 느낌 ㅋㅋ 저는 딱 먹기 좋은온도가 좋은데 엄청 뜨겁구요 관자 쫄깃쫄깃하고 나머진 엄청 부드럽습니다 전여친(현와이프)이 시킨 유쥬사와 유자술이구요 사와가 약간 하이볼 비슷한거라고 하시더라구요 좀 덜달고 탄산이 좀...

잡아 일본으로 수출을 한다고 들었던 어린시절 기억이 떠오르네요.요즘에도 그런지 모르겠으나 값이 착하지는 않더라고요...돋보입니다. 여름철 보양식의 미학, 우리 아딸을 위한 장어덮밥 도시락 왜색나지는 않지요? 재료 손질된장어2마리,부추400g,청주...

덮밥은 일본식 데리야끼 소스로 할까? 한식 고추장 소스로 할까? 고민을 많이 했어요. 결국 살짝 매콤달콤한 고추장 소스로 결정...힘이 불끈! 솟는 보양식! 양념 풍천 장어구이 덮밥] by 미상유 <재료> 장어 1마리(청주 2큰술), 밥 1공기, 식용유 1큰술...

소스 만들기 ●재료 장어뼈 우려낸 국물 20큰술, 진간장 4큰술, 미림 2큰술, 정종 2큰술, 설탕 3큰술, 물엿 1큰술 ●만드는 법 1...농도를 조절하며 다시 졸인다. 소스가 끓어오를 때 생기는 거품은 제거하는 게 좋다. ■나고야식 장어덮밥 ●재료(1...