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이런 연관성 너무 좋아ㅜ 더 알아봐야겠네 너무 재밌어ㅜ 챠슈 보세요.. 맛있었어요 좀 일찍 숙소 들어가서 숙소 근처에 있던...유명한 집으로 가면 마늘이 어마어마할 듯ㅋㅋ 일본은 지역마다 “ご当地ラーメン”이라고 해서 특산물을 쓰거나 어떤 특징을...

어느 일본 영화에서 본 장면을 떠올리게 한다. 이곳은 닭육수에 소금으로 간을 한 ‘시오라멘’을 중심으로, 레몬 슬라이스를 넣은 ‘시오레몬라멘’, 유자즙을 넣은 ‘유즈시오라멘’, 와사비를 넣은 ‘와사비시오라멘’ 등 메뉴는 적지만 각자 일당백을...

넣으면 쓴맛이 나기 때문에 가쓰오부시만 걸러내어 육수만 넣습니다 ㅋㅋ) 맛있게 끓여지고 있으면 타마리 간장(일본식 진간장)을 넣어 챠슈에 간을 더합니다. 여기서 더 끓이면 부타노가쿠니가 되지만, 단단하게 먹고 싶으니 여기까지만 하고 마무리...

라멘격전지 신촌.홍대지구에 2008년 가을부터 참전한 신규점포로 숯불로 구워낸 야키챠슈가 특색있는 라멘집이다. 내부는 I형 테이블을 이용한 전형적인 일본식 라멘집을 그대로 재현 자판기 시스템을 도입. 접객원이 직접 돈을 만지는 '비위생적 상황'을...

챠슈덮밥 챠슈 만들기 차슈덮밥, 차슈 도시락 챠슈는 돼지고기를 향신료와 간장에 찜(조림)하는 것을 말합니다. 일본라멘이나 돈가스 먹을 때 위에 올라가는 고기가 챠슈예요. 챠슈에 들어가는 재료는 돼지고기만 있으면 만들 수 있어요. 차슈는 삼겹살로...

착한 가격입니다. 특별한 메뉴가 눈에 잘 안들어와서 가장 일반적인 라멘을 주문했습니다. 면발은 이런 느낌입니다. 참고로 일본 라멘집의 경우 자체 면을 쓰는 경우보다는 제면소랑 계약을 해서 특정 브랜드 면을 사용하는 경우가 많은 것 같습니다. 챠슈...

만들어요. 일본의 라멘 고명으로 올라가는 차슈라멘은 우리에게도 익숙한 음식입니다. [재료] 통삼겹 1000g (제사수육으로 대체) 쪽파 다진것 / 통깨 *조림장 재료 물 4Cup 간장 1/2Cup 맛술 1Cup 올리고당 1/4Cup 대파 2줄기 마늘 5알 편 썬 것 생강 1...

Menu 🎯 1. 새콤 버섯 크림 소스를 곁들인 함박스테이크: $40.00/ 38oz/ 4pcs 2. 바베큐 베이비 백립: $45.00/ 38oz 3. 챠슈/ 일본식 바베큐 통삼겹 구이: $45.00/ 38oz 4. 버터치킨과 난: $45.00/ 38oz/ 2pcs of Grilled Naan >>>>>> 공동구매 주문 마감...

일본 라면에 올라 가는 고기가 챠슈입니다.. 일본에는 챠슈를 이용해도 돈부리로 판매 하고 있습니다.. 어제 김장하고 남은 수육용 고기를 이용해서 만들어 보았습니다. 재료 : 수육용 삼겹살, 양파 조미료 : 간장, 올리고당(설탕), 다시 1. 먼저 다시마...