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'그래도 이건 일본이 원조지' 라고 생각한것들이 짝퉁 2024.11.25해당카페글 미리보기
독일)-함박 스테이크(일본) 25.된장(한국,고려)-미소(일본) 26.토마토 스파게티(이태리)-나폴리탄(일본) 27.곱창,대창(한국)-호르몬(일본) 28.감주,식혜(한국)-아마자께(일본) 29.전병(중국)-산베이(일본) 30.카스테라(스페인)-나가사키카스테라(일본...
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식혜와 감주 서로 다르다 2023.02.23해당카페글 미리보기
혼용돼 부르고 있을 뿐이다. 甘酒는 일본에서 건너온 말이라는 설이 있다. 경상도 지역에서만 식혜를 감주라고 부른다. 실제로 일본에서 판매되는 감주(아마자케) 맛을 보면 청주 맛이 많이 난다. 甘酒라고 부르기 위해서는 술맛이 나야 한다. 일본 술...
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일본의 이색 4가지 겨울 축제 2024.11.13해당카페글 미리보기
움집(가마쿠라) 속에 물의 신을 모시고 그 속에 아이들이 들어가 감주나 떡을 대접하는 축제인데요. 떼를 이룬 움집 가마쿠라 속...마치 동화 속 한 장면같아 겨울철 방문하면 좋은 일본 축제입니다. 2. 사이타마 치치부 카와세 페스티벌 (秩父川瀬祭り...
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건강칼럼 (아마자케)(감주) 2023.04.01해당카페글 미리보기
넣고 데운 음료 감주, 단술 또는 하룻밤 만에 익힌 술이라고 하여 히토요자케(一夜酒) 라고도 한다. 마시면 장(腸)도 고치고...유익한 효능이 있기에 '마시는 링겔', '마시는 미용액'이라고 불리기도 한다. 누룩음료의 원조는 일본의 아마자케, 즉 일본...