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일본의 술 2024.06.18해당카페글 미리보기
어떤 요리하고도 잘 어울려 식사 중에 마시는 술로써도 일본 사람들에게 사랑받고 있습니다. 다양한 쇼추 북마크 쇼추는 원료에...기리시마 산맥’의 은혜를 입은 술. 적당히 미네랄을 포함한 난수와 ‘고구마’를 원료로 사용합니다. 단맛과 개운한 끝...
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충동적으로 다녀온 일본 가고시마 여행 후기 2024.04.17해당카페글 미리보기
장어입니다. 일본 장어의 40%가 가고시마산이라고 하는.. 그중에서도 장어 찐맛집이라고 해서 갔습니다. 5시 오픈하자마자 들어간. 평소에는 웨이팅이 길다고 하는데 이날이 월요일이다 보니 무난했네요. 맛있는데.. 그래서 장어가 적게 느껴지는.. 4조각...
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하늘길 열렸다! 일본 ‘가고시마’ 요점 정리 2023.12.01해당카페글 미리보기
또 일본에 현존하는 가장 오래된 서양식 공장건축물 ‘구 집성관 기계공장(현재 박물관)’, 구 가고시마 방적소 기사관(이진칸), 고풍스러운 외관의 스타벅스, 이소 해수욕장도 걸어갈 수 있는 거리에 있다. ● 관광정보센터 가고시마 중앙역에서 나오면...
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[1-3학년 절기살이] 10월 19일 : 한로 열이틀, 고구마조림 2023.10.21해당카페글 미리보기
해요. 일본을 통해 전래됐는데, 우리나라는 1700년대 후반부터 재배되었어요. 고구마는 지면을 따라 뻗어 뿌리 내리는데, 평균온도가 22℃, 서리가 내리지 않는 기간이 175일(6개월 정도) 이상인 지역에서 재배해요. 기온이 15℃가 되면 더 자라지 않아요...
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영화 『리틀포레스트(Little Forest)』(일본판) 2023.09.20해당카페글 미리보기
생소한 모습이 재미있다. 출처 : 네이버 이렇게 일본판이 계절에 따른 작물법과 요리법으로 주를 이룬다면, 한국판은 서로 귀향...처마 밑에 빨간 감이 주렁주렁 걸려있고, 고사리와 삶은 고구마를 저며 말리고, 밀가루를 반죽해 하룻밤 숙성시켜 빵을...
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일본 여행기 2 : 구마모토에서 눈 쌓인 화산을 보고 왔어요 2023.01.03해당카페글 미리보기
비옥하여 고구마가 맛있게 재배된다고 해요. 기차타고 구마모토역으로 출발합니다. 기차에서 먹으려고 산 음료수에요. 물 / 버터우유 / 카페오레 음료 / 아쿠아리우스(포카리스웨트같은 맛) 밑에는 지정석 티켓이에요. JR 전큐슈 레일티켓(한국의 내일로...
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[JP] 한국 드라마 덕분에 한국 라면과 소주가 인기, 일본반응 2023.02.04해당카페글 미리보기
데다 일본 시장에서도 판매는 미미해. 젊은 세대는 한국 드라마를 즐겨 보는 이미지가 없기 때문에 젊은이들에게도 영향은 없는 것 같아. ㄴswt***** 7/1 스낵이라든가 나온 술을 마시는 그런 가게. ㄴたんせき 14/2 뭐, 지역에 따라 다를지도...
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맛있는 것만 먹고 싶은 여시의 전국 맛집 지도 2024.04.19해당카페글 미리보기
소보키 - 술 무오키 - 파인다이닝 기념일 익스퀴진 - 파인다이닝 기념일 홈수끼 - 샤브샤브 코스 밍글 - 파이 트리아농 - 카페 애프터눈티 르 캬바레 도산 - 파인다이닝 기념일 코르바니 선릉 - 양식 기념일 올리버 - 술집 덕후선생 뱅가 - 와인 재즈바...
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6월1일 토요일 경기방 출석부 2024.06.01해당카페글 미리보기
만들거나 술을 담가 먹기도 했다. 뽕잎은 맛이 떫고 약간 쓰다. 어린 순은 그대로 쌈을 싸서 먹을 수 있다. 단백질이 18-40퍼센트 들어 있는데 식물의 잎 중에서 이만큼 단백질이 많이 들어 있는 것은 흔치 않다. 뽕잎의 단백질은 25종류의 단백질로 구성...
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일본음식 - 고구마 차킹 2011.08.18해당카페글 미리보기
살린 일본 요리 좋아하시는 분들이 많으시지요.. 특히 기름지지 않아서 여성분들이 더 좋아하시는것 같구요..^^ 오늘은 누구나 쉽고 간단하게 만들수 있는 달콤하고 맛있는 '고구마 차킹 (ちゃ-きん )' 을 소개해 드리려고 합니다. 일단 차킹이란 단어가...