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성공한 일본의 건강발효식품, 나또에 대해 이야기할까하는데요! 나또는 콩을 발효시킨 음식으로, 우리나라의 청국장과 같다고...한 나또의 맛! 우리 입맛에 맞게 나또 맛있게 먹는법, 나또 쉐이크만들기 배워볼까요? 나또의 놀라운 효능 나또를 맛있게...

‘나또요리’ 끈적끈적하게 늘어지는 모양새를 한 나또. 일본의 전통적인 콩 발효식품이자, 세계 5대 건강식품으로도 꼽힌다...있다. 지난해에는 나또의 효능이 새롭게 추가되기도 했다. 나또 속에 들어 있는 ‘나또키나제(Nattokinase)’ 성분이 혈전...

청국장과 나또의 차이 納豆 (생 청국장)란? 낫도는 納豆의 일본어 발음이다. 이것은 콩을 발효시켜 만든 우리나라의 청국장과 아주 비슷한 것이다. 일본의 절 부엌을 납소(納所)라고 하며 여기서 하급승려인 納者들이 콩을 발효시켜 만든 식품을 큰 스님들...

만든 일본의 대표적인 발효식품으로, 단백질, 식이섬유, 나또키나제 등 영양이 매우 풍부하답니다 ​ 일본인의 장수비결로도 유명한데요 아침, 저녁마다 1팩씩 나또를 섭취하는 일본인들은 성인병 발병율이 적고, 장수한다고 하네요~~ㅎ 제가 사용한 건...