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나 ‘스시 오마카세’에서 많이 나오고있는 고급 사시미 요리인 ‘후토마키’. 우리나라 ‘김밥’과 유사한 형태를 가지고 있어서 “김밥이 너무 비싼거 아니야?”라는 평이 많다. 하지만, 김밥과는 조리법부터 다르고 후토마키는 ‘커다랗게 말아내다...

법한 단어 '오마카세'. 일본에서 넘어온 말로 메뉴판 없이 그날 그날의 신선한 재료와 셰프의 개성을 담은 요리를 맛보는 일본식 스시 코스요리를 말한다. 요즘 들어 자주 들리는 단어지만 오마카세라는 말이 유행하기 전에도 우리나라에도 K-오마카세가...

가장 빠르게 체험하는 지름길이 그 나라의 음식을 먹어보는 것이라고 한다. 일본의 스시, 베트남의 분짜, 스페인의 파에야...더구나 이런 음식을 소위 말하는 미식가 그룹이 인정까지 한 맛집에서 먹는다면 금상첨화가 아닐까. 이른바 미슐랭 레스토랑 말...

넓은 편이에요.​ ​ ​ 내부 인테리어는 일본 로컬 스시집 같은 아기자기하면서도 일본 풍의 디테일한 소품들이 돋보이는 식당입니다...배경에 예뻐 사진 찍기도 좋은 식당인 것 같아요^^​ ​ 목동 맛집 찾으신다면 고민 말고 꼭! 한 번은 가보시길 추천드리는 ​ 맛...