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파 등의 채소를 넣어 스키야키 처럼 먹는 것이 시작이였다. 그것이 서민들 사이에서 급속하게 퍼져나가 오늘날에는 일본의 대표적 나베요리가 되었습니다. 멘타이코(명란젓 ) 일본에 소개한 사람은 카와하라 토시오라는 일본인이었다. 카와하라 토시오는...

일본의 대표적인 저장식품이자 별미입니다. 톡 쏘는 짠맛과 새콤달콤한 맛이 일품인 우메보시는 밥반찬, 술안주, 심지어 약으로도 활용될 만큼 다양한 쓰임새를 지니고 있습니다. 황매실로 우메보시 만들기 황매실은 우메보시를 만들기 위한 최고의 재료...

다양한 이유가 있겠지만, 그중에서도 식도락은 빼놓을 수 없는 영역일 것입니다. 오늘 여행톡톡에서는 대표적인 5곳의 일본 지역별 꼭 먹어야 할 음식들의 특징을 소개해드리려 하는데요. 꼭 드셔야 하는 음식들도 소개해드리니, 꼭 해당지역방문 시...

맛을 경험하기 위해서는 현지의 전통 요리를 맛보는 것이 필수입니다. 다양한 일본 요리 중에서도 특히 꼭 먹어봐야 할 대표적인 음식들을 소개하며, 각 요리의 특징과 올바른 먹는 방법에 대해 알아보겠습니다. 스시 일본 요리의 대명사라 할 수 있는...

오늘은 일본 음식에 대해 알아보았어요~ 일본의 대표적인 음식 다코야끼,우동,돈카츠 오코노미야끼등등 영상도 보고 사진도 보며 이야기를 나누고 그중에 돈카츠를 클레이를 이용하여 만들어보고 또 직접 돈카츠를 먹어보며 음식 경험을 하였답니다~🧆🍘🍙

배경 속에서 발전해온 요리입니다. 일본 전역에서 지역마다 다른 맛과 형태의 우동을 맛볼 수 있으며, 이로 인해 우동은 일본의 대표적인 음식으로 자리 잡았습니다. 또한, 우동은 시간이 지나며 변화와 발전을 거듭하여 현대의 세계적인 음식으로 성장...

부산은 닭 부산물로 이렇게 다양한 음식으로 만들어 먹어 왔지만, 또 다른 방식으로도 요리를 해 먹어 왔다. 그중 대표적인 음식이 일본 숯불 닭요리인 ‘야키토리’로, 오래전부터 일본과의 음식문화 교류가 빈번했던 지정학적 환경의 영향을 받은 바가...

어떤 것이 있을까? 우리나라를 대표하는 음식인 김치, 비빔밥 등을 알아보기도 하면서 각 나라를 대표하는 다양한 음식에 대해 이야기를 나누어보았어요! 그 중 이탈리아와 일본의 대표적인 음식인 스파게티와 초밥을 클레이로 만들고 표현해보았답니다🤗

싫어하는 음식 대표격으로 널리 알려졌는데 특유의 강한 향때문에 불호 의견이 많음 오죽하면 국내 유일 청국장 명인분께서는 청국장이 잘 만들면 냄새 안난다고 젊은층들이 청국장 싫어하는데 좀 즐겼으면 좋겠다 인터뷰도 하심 https://news.naver.com...