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미소된장국 만들기 바지락 유부 넣은 일본 미소시루 2025.01.25해당카페글 미리보기
다양한 종류의 미소된장을 사용하여 취향에 맞는 맛을 낼 수 있습니다. 기타 가니쉬: 어슷썰기한 대파나 실고추를 넣어 색감을 더하고, 깨를 솔솔 뿌려 고소함을 더할 수 있습니다. 팁: 바지락 해감: 바지락은 꼭 해감하여 모래를 제거하고 사용해야...
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일본식 소불고기 덮밥 소고기 돈부리 덮밥 소스 규동 만들기 쯔유 활용 2025.03.15해당카페글 미리보기
쯔유의 종류에 따라 맛이 달라질 수 있습니다. 단맛이 강한 쯔유를 사용하면 더욱 달콤한 규동을 맛볼 수 있습니다. 채소 추가: 양파 외에도 버섯, 파프리카 등 좋아하는 채소를 추가하여 더욱 풍성하게 만들 수 있습니다. 매콤하게 즐기기: 고춧가루나...
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일본은 음식물 쓰레기를 어떻게 재활용하고 있을까? 2024.12.08해당카페글 미리보기
식품의 종류: 케피르 ©Shutterstock 케피르는 요거트와 비슷한 발효 우유 음료다. 케피르는 혈당을 관리하고 콜레스테롤을...담당하는 비타민 C가 풍부하며 장 건강에 도움이 될 수 있다. 된장 ©Shutterstock 된장은 메주로 만들어진다. 비타민과 미네랄이...
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부산 김해공항을 출발해서 겨우 한 시간이면 도착하는 일본 2024.11.13해당카페글 미리보기
와인 종류보다는 쌀로 만든 맑은 청주나 시원한 막걸리 같은 탁주가 더 좋다 일본 정종도 고급 쌀로 빚어서 좋아한다 나는 오로지 쌀로 만든 주류를 좋아한다. 배고프던 시절 밥 사먹을 형편이 안 될 때 적은 돈으로 왕대포 한 대접 사서 들이키면 포만감...
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일본 우동이 발달한 이유 2024.10.01해당카페글 미리보기
우동은 된장을 이용해 진하고 강렬한 맛을 내는 것이 특징입니다. 이러한 지역별 다양성은 우동의 발전과 대중화를 촉진하는 데 큰 역할을 했습니다. 현대적 변화와 세계화 오늘날 우동은 일본 내에서뿐만 아니라 전 세계적으로도 인기를 끌고 있습니다...
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일본 감성 맛집 5곳 2024.09.06해당카페글 미리보기
세 종류로 금태, 은어, 킹타이거 새우를 주문할 수 있다. 이로리 화로 가운데에 숮을 쌓아 불을 만들고 그 주변으로 생선을 꼬치에 통으로 꽂아 은은하게 익히는 원시 구이는 주문하면 다소 시간은 걸리지만 기름이 쏙 빠져 담백하고 겉은 바삭하고 속은...
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두부 미소된장국 만들기 미소시루 미역 된장국 끓이는법 미소장국 2025.01.25해당카페글 미리보기
#두부미소된장국 #된장국 #일본요리 이 외에도 더 궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요. 다른 종류의 된장국 레시피를 원하시나요? 미소된장 종류별 특징에 대해 더 알고 싶으신가요? 미소된장국에 어울리는 반찬을 추천받고 싶으신가요? 맞춤형...
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[일본] 북해도 여행 2 2024.05.27해당카페글 미리보기
여러종류의 꽃들이 자태를 뽐내고 있는데 아직 개화가 덜 되었습니다. 매점과 카페에서는 꽃을 이용한 장식품과 라벤더 아이스크림, 라벤더 차, 푸딩 등.. 라벤더를 넣고 만든 디저트를 판매하고 있었습니다. 삿뽀로로 이동하였습니다. 삿뽀로 맥주 박물관...
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일본의 멸종견 에치노 독. 2024.06.07해당카페글 미리보기
밥에 된장국을 뿌리면 음식이 맛있습니다. 그는 사람에게 익숙하지만 한 번 실수하면 큰 적을 물고 떠나지 않고 그의 야만적인 본성이 드러날 것입니다." 그는 웃으면서 내무성 산하 명승지 천연기념물 보존회에서 연구 자료로 주고 싶다고 말했지만...
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내가 일본 가면 뻔하지 않은 사올 거 추천해줌 2024.07.17해당카페글 미리보기
1. 사시미 쇼유 > 그냥 짜기만 한 거 말고 적당히 달달한 맛도 나면서 감칠맛 남 2. 나폴리탄 스파게티 케챱 > 마트가면 여러종류 팖 보고 내키는 걸로 ㄱㄱ 3. 가마메시 > 일본 솥밥용 건더기 소스 비슷한데 닭맛 도미맛 여러가지 있고 밥 만들 때 부어서...