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과자며 사탕을 나눠주며 보상했다. 정월 대보름을 맞아 오곡밥을 먹은 나는 아랫집 석철이 형이 만들어 준 불깡통을 들고 집을 나섰다. 사마산에서 떠오른 보름달은 들녘을 지나 마을 안길까지 들락날락하고 있었다. 삼거리 주막에는 몇몇 사람이 남아...

이정열은 일본의 굴욕적인 조약에 울분을 참지못하고 고종에게 상소를 올렸으나 뜻을 이루지 못하고 낙향한다. 이때 고종이 하사한 '퇴호거사' 현판이 지금도 사랑채 앞에 있다. 참판댁 연엽주가 유명하다. 누룩과 고두밥을 연잎에 싸서 따뜻한 곳에 두면...

한국, 일본으로 전래되었다. 열매가 땅속에서 여무는 땅콩은 견과가 아니다. 단백질·무기물·비타민이 풍부하고 지방이 많으며 칼로리가 높다. 남아메리카 열대지방이 원산지이며, 주요 생산국은 인도·중국·서아프리카 등이다. 1년생 식물이며 줄기가...

알알이 땅콩 사탕이 된다. ^^ 만들기도 간단하다. 모든 재료를 한번에 넣고 손으로 반죽을 한다. 처음에는 이런 색을 띠고, 조청에 따라서 색이 틀리지만, 계속해서 반죽을햐면 이런 짙은 갈색으로 변한다. 그렇게 반죽이 완성되면, 깨끗히 손을 씻고...