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일본식 라멘 만들기... 2016.08.11해당카페글 미리보기
일본식 라멘 만들기... 요새 라멘 먹으러 집 밖에 나갈 일이 거의 없네요. 일본생활에서 그나마 자전거 타고 맛있는 라멘가게 찾아가는 것이 낙이었는데, 하루 태어나고는 가질 못해 아쉽습니다. 라멘은 먹고 싶고 먹으러 갈 수는 없고, 결국에는 직접...
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일식 돈코츠라멘 만들기, 일본라면 만드는법 2018.07.27해당카페글 미리보기
돈코츠라멘 만들기, 일본라면 만들기 일본라면인 돈고츠라멘을 돼지수육과 부추무침을 곁들여 냅니다 구수하고 진한 맛의 일본라면 돈코츠라멘을 집에서 만들어봅니다 일본라면을 집에서도 만들 수 있어요 ~~ㅎ 집에서 만드니... 기름기를 걷어 내어 맛은...
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제가 먹어본 다운타운 일본 라면 맛집리스트 후기 2023.02.28해당카페글 미리보기
거의 일본 유명 장어덮밥집에서 먹는 맛과 비슷함. 현재도 탄탄멘을 하고 있는지는 모르겠음. 너무 기름이 많지 않으면서 고소하면서 매콤했음. 지금 탄탄멘 하는지 모름. 최근 몇년간 안갔음. 5. 그냥 나쁘지 않았지만 자주 가지는 않는 곳. 음...가격도...
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[부산대앞] 일본라멘~우마이도(美味堂) 2009.11.10해당카페글 미리보기
11월 9일 부산대 초콜렛 & 빼빼로 만들기 번개가 있던 날.. 일찌기 도착해서 저녁 먹으러 간 부산대 앞 일본 라멘집... 외관도 깔끔해 보이고..실내 인테리어도 깔끔했다 앉자마자 젤루 먼저 찍은 것이 테이블에 놓여있던 메뉴판과..생마늘이 놓여있던...
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일본라멘 직접 만들어보니 - 돈코츠라멘 2010.12.09해당카페글 미리보기
<돈코츠라멘> 일본라멘 많은 분들께서 좋아하시죠. 일본 3대 라면중 하나인 돈코츠라멘을 직접 만들어 보았습니다. 라멘의 맛은...준비 기본재료 : 라면 1개. 대파 조금. 육수 만들기 : 돼지등뼈 5개. 대파 2대. 다시마 작은 것 2장. 양파 ½개. 통마늘...
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[부경대] 일본생라멘 전문점 라멘짱 2011.01.21해당카페글 미리보기
뚝뚝 끊어지는 것이 전체적으로 조금 섭섭합니다..... * 명함 참고하세요.. 화학조미료를 사용하지 않는 자연의 맛으로, 일본식 라멘을 만든다고 하는데요.. 신선하고 좋은 재료로 육수를 직접 그날 그날 만들기 때문에 하루 사용하는 육수량이 정해져...
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일본 라멘 맛있는 이유! (라멘 소개) 2008.05.16해당카페글 미리보기
라멘은 일본 라멘의 기본이라 할 수 있습니다. 닭육수와 간장으로 맛을 내고 다양한 토핑으로 한국사람 입맛에도 잘 맞아요. 깔끔한 맛이 특징입니다. 나가사키 짬뽕 (ながさきラ-メン) 나가사키 짬뽕은 나가사키 지방에서 중국인이 정착하면서 돼지고기와...
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<일본문화-일본요리>비올 때 생각나는 일본음식! 일본라멘에 대하여~~ 2014.03.19해당카페글 미리보기
여성들에게 인기가 좋죠. 또, 돼지 뼈나 소뼈를 고아 국물을 만들기 때문에 칼슘과 단백질 등 영양도 우수합니다. 시원하고 깊은...있어요. 최근엔 중장년층, 노년층에까지 점차 확대돼 일본 라멘이 점차 대중화되고 있는 추세예요. 간편하게 보이지만...
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이태원 일본 라멘집 ^^* (미하마야) 2010.12.26해당카페글 미리보기
점토 만들기 수업하러 학교에 나간답니다. 큰애는 당장 내일부터 학교에 나갑니다. 우리 어릴때 방학은 한달 반동안 실컷 노는게...ㅎㅎㅎㅎ 늦은 아침을 먹으며, 어제 DMB TV에서 본 이태원에 일본 라면이 생각 납니다. 큰녀석에게 점심때 일본 라면...
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일본라멘 vs 한국라면 2015.10.30해당카페글 미리보기
사이 일본라멘 1. 라면의 탄생 -1958년 안도 시로후쿠가 양념 국물을 가미한 라멘 발명. 이수 1960년대에 들어서 맛이 면에 밴 최초의 인스턴트 '치킨라멘' 생산. 2. 면발 -튀기지 않은 생면을 사용. 즉석에서 뽑아낸 생면은 튀긴 면발에 비해 느끼하지...