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마신 '덴슈'에 홀딱 반해 그만 사케에 맛이 들려버렸습니다. 지인들 일본 갈 때마다 부탁해 모은 니혼슈들과 코스트코에서 구입...좋아하는 '구보타 만쥬' '핫카이산 유키무로 8년' '준마이다이긴죠 덴슈' '닷사이 23' 이 중 핫카이산 유키무로만 아끼느라...

한 사케점에서 4500엔대에 사왔던 닷사이23이 한국 주점에서 20~30만원 받고 파는 거 보고 깜놀.. 역시 4천엔 대인 구보타 만쥬...오기 무겁기도 하고.. 술 많이 마시면 좋을 것도 없죠. 일본여행 초기엔 항상 저런 유독 한국에서 유명한 술만 사다보니 그...

2-3도 밖에 차이 나지 않습니다. [우베공항 – 호텔 – 골프장 이동 동선 MAP] ⭐야마구치현 생산 프리미엄 사케 - 닷사이⭐ ■닷사이 준마이 다이긴죠45 (獺祭 純米大吟醸) ■생산자 : 아사히주조 ■국가/지역: 일본, 야마구치 ■스타일: 준마이다이긴죠...

도정률로 구분해놓은 모습. 80%, 45%, 25%는 도정 후 남겨진 쌀 비율을 의미한다. 25%는 도정률이 75%라는 뜻이다. 또 일본은 1991년 사케 등급 제도를 폐지했다. 그 대신 쌀 도정 정도에 따라 구분했다. 50% 이상 도정하면 '다이긴죠(大吟醸)', 40% 이상...