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日本酒는 우선 쌀의 정백도에 따라 고유한 명칭이 주어지는데, 같은 정백도에도 쌀의 질에 따라서 다소 차이가 날 수 있습니다 2. 일본주 분류법 명칭 사용원료 정백도 등급 쥰마이 (純米) 쌀, 쌀국 30% 特撰 긴죠 (吟釀) 쌀, 쌀국, 양조알콜 40% 特撰...

올바른 먹는 방법을 알고 즐긴다면, 여행의 만족도를 한층 더 높일 수 있을 것입니다. 일본 여행을 갔다가 면세점에서 꼭 사야 한다는 술 best4 일본 여행에서 빼놓을 수 없는 쇼핑 아이템 중 하나가 바로 일본 술입니다. 현재 엔화의 가치하락으로 면세...

것이다. ​먹는 방법도 언더록, 칵테일 등으로 다양화했다. 문배주는 본래 알코올 도수를 40도에 맞춘 술이지만 20도, 30도 등으로 도수를 낮춰 젊은 층도 쉽게 즐길 수 있도록 개조하고 있다. 지난 12월 유리병 패키지로 바꾼 후 매출이 15%가량 올랐다는...

방법이 있다. 대표적인 요리로 달걀찜인 차완무시, 술찜인 사케무시 등이 있다. 7) 무침요리 : 아에모노. 시라아에, 고마아에 등...밑간하고 식초·설탕·간장을 넣고 새콤하게 무치는 일본요리이다. 식초는 비린내를 없애주기도 한다. 스노모노는 샐러드...