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일본의 최상급 소고기들.jpg 2014.03.14해당카페글 미리보기
등급으로 인정받고 있다. 4. 블랙 앵거스 이건 일본껀 아니지만...내가 좋아하니까 낑겨넣음ㅎ; 미국의 최고급 소고기 블랙앵거스, 미국흑우 일본에 고베규가 있다면 미국에는 블랙 앵거스 미국을 대표하는 최상급 소고기 품종이다. 전 미국에서 2...
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일본에서 가장 비싼 소고기 Top.3...jpg 2019.06.10해당카페글 미리보기
대량 생산하고 있다. 고베 소고기라고 불리기도 하지만 정확히는 '고베 스타일 소고기'이다. 속된말로 고베규 짭퉁 진짜 고베규...부드러운 맛과 뛰어난 마블링을 가지고 있으며 섬유질이 풍부하다. 국제적으로는 한우보다 높은 등급으로 인정받고 있다...
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우리나라와 일본의 쇠고기 등급 2020.09.26해당카페글 미리보기
우리나라와 일본의 쇠고기 등급 우리나라 쇠고기 등급 일본 쇠고기 등급 A5가 제일 좋은 등급 결국 기름기 많은 고기가 제일 좋다는 건데 맛은 있겠지만 혈관에 부담은 대단하겠네요. 자료 더보기
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미국산 소고기 등급 분류 기준 2017.03.29해당카페글 미리보기
외 헤어포드 등도 활용된다. 전 세계적으로 유명한 와규 종은 일본 소가 1970년대 미국으로 건너간 이후 호주 등 여러 나라에서...등급으로 분류하는 미국산 소고기 미국산 소고기의 육질 품질 등급은 8개로 분류된다. 현재 한국에 수입되는 소고기는...
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일본 와규 소고기(wagyu) 일본에서 온라인으로 주문해서.. 2021.03.11해당카페글 미리보기
각 나라마다 좋은 소고기 있지요. 한국(한우) 미국 소고기 앵거스(Angus):초원에서 풀만 먹인 최고의 등급 일본(와규): 온라인 설명서에 초원에서 풀 먹이고 맥주와 소에게 마사지 해준 특급 마불링에 입안에서 녹는다고 선전. 살면서 꼭 먹어야할 100...
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일본 필수 요리- 스시,라멘 그리고 *와규(소고기) 2021.01.31해당카페글 미리보기
와규 브랜드는 생산 지역, 혈통, 품종, 등급, 사육 방법 및 사육 기간에 따라 서로 다른 기준을 충족합니다. 타지마 쇠고기 — 최고급 일본의 "3 대"와규 브랜드 (특히 Matsusaka Ushi, Kobe Beef 및 Ohmi Beef)는 모두 일본 간사이 지역 출신입니다. 그들...
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일본식,미국식 소고기등급 2020.08.30해당카페글 미리보기
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일본의 소 사육, 수입, 가격 관련 통계 2008.10.21해당카페글 미리보기
것을 알 수 있습니다. 참고로 2008년 8월 29일 현재 외환은행 매매기준율은 100엔당 988원입니다. 일본 최고등급 소고기는 암소화우 A-5 등급으로 kg당 2,524엔이며 원화환산하면 24,937원입니다. 우리나라 최고등급 1++A 등급의 17,787원보다 40% 정도가...
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미국 쇠고기 등급의 비밀~ 2007.08.05해당카페글 미리보기
1++이 좀더 높고 1+수준이 비슷하다고 하더군요~ 미국쇠고기의 등급비중은 한우의 1++,1+ 수준인 프라임 등급은 겨우 2.5~3%수준...낮출수는 있지만 체계적인 사육관리가 안되기 때문에 일본이나 한국과 같은 고급육 생산이 굉장히 낮은수준이랍니다. 이들...