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안녕하십니까 일본에서 유행하는 레시피라길래 라면이 질릴 때 한번 따라 먹어봤다가 오히려 이 레시피 덕분에 라면을 연달아 먹게 된 레시피... 여시들도 이 레시피로 먹어봤으면 하는 마음에 글 쓰게 됐네요.. 그럼 스타트 여시들은 수란 올려먹어.. 난...

쓰이기도 한다. 오늘날에는 이와 같이 소바(메밀)를 주재료로 하여 만든 면을 ‘소바키리(蕎麦切り, そばきり)’라고도 부른다...주재료인 메밀의 원산지는 중국 티벳으로 추정되며 일본으로 전파된 경로에 대해서는 불분명하나, 조몬시대(縄文時代, BC...

오늘 생활요리에서 메밀소바를 만들었다. 재료는 파, 무, 설탕, 계란, 물, 메밀소바 면, 김, 얼음, 쯔유(일본 소스),고추냉이 이다. 처음엔 파, 무를 깨끗히 씻겼다. 두번째는 계란을 냉비에 물을 받아서 15분 끓어준다. 그리고 고추냉이 가루를 물와 1...

삶은 면에 비벼 먹으면 맛있는 마제소바를 즐길 수 있습니다. 취향에 따라 계란 노른자, 김가루, 파, 부추 등을 추가하여 더욱 풍성하게 즐길 수 있습니다. [ 삽입] 정호영 셰프의 마제소바 요리 과정이나 완성된 마제소바 사진을 삽입하여 시각적인 효과...