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특별히 주문된 수연소면용 밀가루로 면을 한올 한올 손틀로 늘려 만든 맛있는 국수인 수연소면 을 생산하여 국내 판매 및 일본에 수출하고 있는 회사입니다. 수연소면은 면을 한올 한올 손틀로 늘려 만든 국수이기때문에 면발이 가늘고 부드러우면서 쫄깃...

파동이 일자 일본 지인들의 소개로 수연소면 공장을 시작했다고 한다. 최 대표의 말이다. “어른께서는 6·25 전쟁 중 두 팔을 잃었지만 누구보다 열심히 살아온 분이세요. 그걸 잘 아는 일본 지인들이 한국에서 수연소면을 만들어 전량 일본에 수출할 수...

것. 일본 하카타분코에 몸담았던 김형순 셰프가 개발한 메뉴로 오로지 ‘호랑이 식당’에서만 맛볼 수 있다. 24시간 이상 우린 돼지 사골 육수에 청양고추와 고추기름으로 맛을 내 매콤하고 덜 느끼하며 여기에 고소한 견과류 향이 어우러진 국물 맛이...

꿀이 많습니다. 일본식 후리가케도 양념의 일종이라고 해야겠죠? 주먹밥 만들 때, 살짝 비벼 먹을 때 뿌리는 가루로 채소와 김...기회가 없지만(엄마는 밥을 선호하기 땜에 ㅜㅜ) 최근에는 이렇게 색색의 소면을 선물받았습니다. '수연소면'이라고 부르는...