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서울 광진구 초밥집- 스시집 일식집 초밥맛집 전문 음식점 식당 스시무라!! 2024.10.04해당카페글 미리보기
전문점 스시무라 02)6013-7752 내부 인테리어는 아담하니 깔끔하고 좋은것 같다. 사진상으로 보면 내부가 작은 공간이라 좌석 테이블도 그리 많지 않는듯 싶다. 난 지방에 짱박혀 머나먼 위치에 있는 한양에 가기도 힘들고 항상 가난한 삶을 살고 있는지라...
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세계인문여행 | 게장과 스시에 대한 문명사적 탐구 2024.09.03해당카페글 미리보기
연출한 일본 영화감독 고레에다 히로카즈는 간장게장 마니아다. 그는 한국에 올 때마다 반드시 한 끼는 간장게장을 먹는다. 게장은 참으로 오묘한 음식이다. 익히지 않았으니 날 것임은 틀림없다. 그렇다고 100% 날 것은 아니다. 간장으로 절여서 날 것...
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잇스시에서 맛본 한미일의 조합같은 포케(Poke) 2024.09.16해당카페글 미리보기
잇스시에서 맛본 한미일의 조합같은 포케(Poke) 리뷰타임스 2024. 8. 25 하와이 전통음식이 포케 (사진 : Pexels.com) [리뷰타임스=윤지상(수시로) 기자] 포케는 볼에 잡곡과 채소류 그리고 신선한 참치나 연어 같은 해물을 올려 드레싱으로 비벼 먹는...
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지라시스시 지라시덮밥 초밥 만드는법 2024.09.27해당카페글 미리보기
지라시스시 만들기 지라시덮밥: 든든한 한 끼 식사 지라시덮밥은 지라시스시와 비슷하지만, 밥 위에 재료를 덮어 먹는 것이 특징...등) 계란지단 오이, 당근 등 채소 간장, 설탕, 참기름 만드는 법: 흰밥에 간장, 설탕, 참기름으로 간을 합니다. 준비한...
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스시코우지 스시오마카세 평일런치후기 2024.03.15해당카페글 미리보기
그래서인지 일본음식 좋아하시는 분들은 친숙할 생선입니다 어릴적먹던 빙어튀김느낌이랑 비슷하고 살이 엄청 담백합니다 깨끗한 기름이 먹기 1~2분전에 튀긴녀석이라 아주 맛있습니다 이건 유자담금주 같은 청주로 만든거구요 아까보다 화사한 향이...