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막걸리, 소주, 사케 등 쌀로 만든 술에 관한 흥미로운 사실들 2023.02.05해당카페글 미리보기
신선한 쌀, 물, 효모에 첨가되어 모로미라고 불리는 "매쉬"를 형성한다. ©Shutterstock 헌신적인 삶 사케 생산 과정은 아주 심각하게 받아들여져서 양조업자들과 직원들은 외딴 술 양조장에서 함께 살고 일하며, 긴 겨울 동안 자신을 분리시킨다. ©Getty...
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강원도 소주의 원조 2024.10.14해당카페글 미리보기
마셔봐야겠네요.(삽은 주방용품점에서 구매가능.흔히 취사병들 쌀 휘젓는 스텐삽요.) 아니지..삼겹살 먼저 굽고 나면 남는 기름...1926년,아시아최초로 연속식 증류기를 도입하여 소주를 만들기 시작했다는군요.국내에선 단종되더니.. 그동안 일본에선...
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포가 튼 저 팬 니 가 타를 안보고 일본을 말하지 말라 2024.09.01해당카페글 미리보기
한다. 한국 동해에 면하고 있는 일본 니가타의 해산물, 쌀, 사케, 온천은 일본 최고 품질이라는데 이의를 달 사람이 별로 없다...공동체 법인으로 출범하자마자 맥주, 소주, 위스키까지 진출하려도 시도하는 하카이산 등 일본 최고반열의 사케 중에 네가...
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일본의 술 2024.06.18해당카페글 미리보기
주조의 쌀 쇼추(매실주 등의 리큐어)와 그 외 26개 양조장의 상품 및 기념품을 구매할 수 있습니다 주소 구마모토현 히토요시시 고노하루마치 오시는 길 JR 히토요시역에서 택시로 10분 전화번호 81966329750 영업 시간 9:00~16:00(15:30접수 마감) URL...
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일본 여행의 전리품, 니혼슈(사케). 2024.04.19해당카페글 미리보기
없죠. 일본여행 초기엔 항상 저런 유독 한국에서 유명한 술만 사다보니 그맛이 그맛.. 준마이다이긴죠 술이 사실 뭐 그리 특별한 맛이 있겠습니까..? 향으로나 마시지.. 원래 그런 술이 아닌 건데.. ^^ 그걸 알기 시작한 후 가능한 지역 니혼슈 소위...
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술기로운 생활 1 | 진짜 소주는 '증류식 소주' 2024.01.05해당카페글 미리보기
가고시마 고구마소주, 오이타 보리소주, 구마모토 쌀소주 등 소주와 지역을 결부했다. 이에 따라 증류식 소주에 대해 '지역...개정 1년 만에 일본의 증류식 소주는 희석식 소주를 소주시장 점유율에서 앞섰다. 일본 소비자들은 소주에 저마다의 고유한 향...
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소주 한 잔 어때요 2024.04.19해당카페글 미리보기
술이 있었다는 기록으로 봐서 오래되지 않았나 싶습니다 일본이 지배하면서 곡물로 만드는 전통술은 없어지고 에탄올에 물을...오늘에 이른다는... 유구에는 미인주라 해서 미인이 쌀을 씹어서 담그는 술도 있었다는데 그 맛이 좋았다고... 시선(詩仙...
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쑤저우12 - 비단 박물관에서 소주 박물관을 지나 졸정원에! 2023.12.31해당카페글 미리보기
내에서 일본 화장품이 주요 불매 운동 리스트에 올라갔다. 최근 중국 소비시장이 빠르게 위축 되고 있다는 점도 해외 화장품 브랜드들의 고민을 키우고 있다. 중국 국가 통계국에 따르면 7월 중국 화장품 소비 금액은 247억 위안으로, 전년 동기 대비 4.1%...
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일본갈때 쌀,소주,김치? 2006.10.27해당카페글 미리보기
11월초에 15명정도 일땜에 단체로 10일 일정으로 동경에 갑니다. 그래서 쌀과 김치, 라면, 소주를 가져가야 합니다. 꼭 저희가 먹는 것만이 아닌 라면과 소주는 일본사람들도 좋아한다고 해서 저희를 도와주시는 분들에게 드리고도 올 생각입니다. 우선...
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3/31(토)[사자왕]님주최,맛있는 꼬지안주와 함께 일본 소주의 다양한 맛에 취하고 은은한 향에 홀려 볼까요?~히노무라 서면본점~신세계를 접하다 2012.04.03해당카페글 미리보기
케시로(白岳しろ·720㏄ 7만 원)- 구마모토 현의 쌀로 만든 소주 쌀을 발효시키는 데서 나는 과일향에 가까운 향이 은은하고 맛...히노무라 소주(火の村 500cc 19,500원)- 주점 '히노무라'가 일본에 주문생산하는 것 역시 가격이 저렴하다보니, 가볍게...