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예전에 메이님에 일본식 야채절임 을 보았는데 아무리 찾아도 없네요 다시 올려주심 고맙겟습니다 요즘 야채 절임에 관심이 잇어서요 좋은날 되세요

한국에서 주신, 한국 어머니의 김치와, 나의 어머니가 재배한 무의 쯔케모노(야채 절임). 함께, 식탁에 늘어 놓았습니다. 오늘은, 축하가 아니지만, 어린이들을 부르고, 함께 먹었습니다. 그리고, 냄비는, 오리 남비입니다. 오리고기도, 주셨으므로...

つけもの(淸物) - 일본식 김치, 야채 절임. 음... 저 한자가 맞는지 잘 모르겠네요,, >ㅅ<

많고 야채는 없고, 음식 사이의 연결성도 떨어지고, 그리고 총체적인 완결성도 떨어진다. 밥보다 찬이 많은 우리 식탁이 얼마나...찬, 국, 밥 기본상차림이 얼마나 조화로운 식탁인지 일본에 오니 알겠다.. 두 개의 채소 찬을 추가했다. 그래도 현저하게...

음식이라네요 일본 여자는 이 누카츠케를 못만들면 시집갈 준비가 안된거라는 말도 있어요^^ 요즘은 다 사먹두만... 역시 집집...맛을 가지고 있다고 해요 누카 : 쌀겨 (미강) 츠케 : 절임 즉 쌀겨 절임이예요... 저는 어릴적부터 이 누카츠케를 집에서...

처럼 일본은 츠케모노 라는게 있잖아요 츠케모노 종류에도 우리나라 사람들이 가장 많이 들어보고 많이 먹는 나라즈케가 있고 (우리나라에선 나나스키, 나나스케, 나라스케 등등으로 불리고 있는데 정확한 이름은 나라즈케 奈良漬け 예요) 누카츠케...

완전 밥도둑ㅋㅋ 다음날 점심은 카레를 먹었습니다. 오른쪽에 있는 것은 염교라고 하는 야채입니다. 김치대신 먹는 일본절임음식입니다. 하지만 저는 김치가 땡겨서 일본에서도 김치를 먹습니다. 김치는 내가 한국에서 배워와서 엄마에게 가르쳐 엄마가...

쿄토에 西利(니시리)라는 유명한 쯔케모노(야채절임) 가게가 있는데 예전에 거기서 사먹은 우엉절임이 새콤달콤 아삭아삭한게 넘 맛있더라고요. (제가 일본 산지 거의 10년이 다 되어가서 그런지 일본 사람 입맛이 다 되어버렸네요. 요즘엔 김치보다 일본...

있다. 왜 일본인들이 잘 먹는 야채 절임이라고 하나? 온갖 야채를 절여서 먹는 또 그 절이는 방법이 야채마다, 집안마다 다르다는 일본 야채 절임 가게가 즐비하다. 게이샤들이 쓰는 것인가? 부채 가게도 많다. 이뿐 부채를 함 찍어 보자. Tip : 같은...