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일본의 다양하고 예쁜 양갱들.jpg 2015.01.09해당카페글 미리보기
베스티즈 일본의 전통있는 화과자점 시치죠칸순도(七條甘春堂)의 양갱들입니다 다도과자라고도 하죠 양갱은 그 중의 하나입니다...판매를 한다고하네요 봄 桜もち羊かん 사쿠라모찌 양갱 안에 벚꽃이 들어가 있습니다 가격은 800엔 여름 가장 유명한 天...
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일본의 공예에 가까운 양갱 2015.01.12해당카페글 미리보기
일본의 전통있는 화과자점 시치죠칸순도(七條甘春堂)의 양갱 이 양갱들은 계절상품으로 그 계절에만 판매를 한다 가격은 약 800엔에서 1000엔선으로 대부분 우리돈 10000원을 넘지 않는다. 종류는 더 많은데 내가 몇개만 간추려서 올려봄
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7.일본음식의 종류 2011.03.28해당카페글 미리보기
과자는 쌀이나 밀, 팥, 한천 등으로 만들어진다. 일본식 과자에는 많은 종류가 있지만 크게 생과자와 과자로 나눌 수 있다. 찐빵...구운것을 달짝지근한 양념간장이나 팥소를 묻힌다. 양갱 팥소에 설탕을 넣어 막대기 모양의 틀에 넣고 찌고 식혀서 굳힌...
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일본의 다양하고 예쁜 양갱들.jpg(펌) 2015.01.11해당카페글 미리보기
하네요 가격은 850엔입니다 겨울 겨울에는 3가지 종류의 양갱을 판매합니다 丹波の恵み 단바의 은혜 저 안에 들어 있는 콩이...이 외에 한천으로 만드는 다양하고 아름다운 도과자들 출처 : 베스티즈 일본가면 저 양갱들 한번 맛보고 싶네요 ㅠㅠㅠ 다들...
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피로를 달래주는 녹차 한잔,양갱 한조각 2003.10.16해당카페글 미리보기
은박지에 싸여 있는 말랑말랑한 단맛나는 과자 예전에 소풍갈 때나 맛보던 간식으로 떠올려지는 양갱, 하지만 일본의 양갱은 그 맛이나 종류가 너무나 많습니다. 통팥을 조려서 구운 고구라 양갱, 흰 팥 앙금으로 만든 시로양갱, 녹차를 넣어 초록빛을...
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[강해영 프로젝트①] 흑백요리사도 반할 남도 미식 여행 2024.11.19해당카페글 미리보기
일제강점기 때 우리 차가 일본 차로 둔갑하는 것을 안타까워한 그는 ‘백운옥판차’라는 한국 최초의 차 브랜드를 만들어 우리...자아낸다. 이곳에서는 백운옥판차와 월산차, 떡차 등 다양한 종류의 차를 맛볼 수 있다. 수제 양갱, 수제 약과, 밥알 쑥떡...
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일본요리의 종류 2004.08.10해당카페글 미리보기
쌀가루, 과실의 당액을 섞어 굽고 과자라 이름 붙였던 것이 일본 과자의 기원이 되었 다. 현재는 설탕을 사용하는 것을 상식으로...아마즈라, 곶감, 감 껍질이 주로 사용되었다. 종류를 대략 보면 양갱(요깡), 구비(규우히), 유평당(아루헤이도우 : 마른...
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일본다식 - 화과자의 종류 2 2008.11.26해당카페글 미리보기
앙금배합에 의한 제조물 즉 상생(上生:최고수준)화과자 및 양갱, 만주를 포괄하여 가리킨다. 화과자의 생명은 앙금이다. 즉 앙금...다른 여러 재료를 첨가하여 색다른 앙금을 만든다. 일본 역시 사계절이 뚜렷하여 계절마다 피는 꽃이 다르고 계절마다 나...
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[2024 평사리문학대상 소설부문 당선작] 우신영 2024.10.24해당카페글 미리보기
않는 양갱과 감잎차를 밀어넣으며 밤샘 작업을 하는 눈치였다. 성적이 떨어지면 어머니의 자개장 안에 들어가 나는 쓰레기입니다, 복창해야 했다는 학창 시절의 여자는 하혈로 쓰러지면서도 영단어 수첩을 꼭 쥐고 있어 하동 지역 고등학생들의 전설이...
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포장의 책 30 식품의 종류는 다양, 미생물과의 투쟁 2024.10.07해당카페글 미리보기
식품의 종류 다수분계 식품류 곡류, 곡류 가공물 무균밥, 절편, 면류(생면, 데친면), 생 파스타, 식빵, 과자 빵 두류 등 가공품 두부류(두부, 두유, 유부, 유바, 간모도키, 두부 치쿠와, 낫토), 생면 야채 가공품 통조림(뷰레, 소재 통조림), 가공야채...