카페검색 본문
카페글 본문
-
일본 스시 오마카세 2024.07.04해당카페글 미리보기
특히 전어, 새끼황돔이 맛있었는데 초절임을 한 네타가 첫 임팩트를 주면서 지방이 따뜻한 샤리와 어우러지면서 감칠맛과 짠맛이 올라오며 다 같이 섞이는 게 인상적이었음. 아직 일본 스시야를 많이 가보지는 못했지만 기회가 된다면 꾸준히 갈 거 같음. 끝
-
예전에 일본에서 혼자 오마카세 먹으러 간 적 있는데 다 일본인이고 나랑 옆에 어떤 커플만 한국인이었거든? 2024.09.20해당카페글 미리보기
그냥 말걸고 싶었는데 그둘이 필사적으로 나한테 모른 척하고 싶어하는 눈치라 좀 기분 나빴어.. ㅅㅂ 말도 안 통하고 오마카세 특성상 휴대폰만 보기에는 또 매너없을 것 같고 다시는 혼자 오마카세 안가기로 다짐함 그때 혼자 돌아와서 호텧에서...
-
해당카페글 미리보기
-
한국식 오마카세 실비집 맛집 5 2024.09.14해당카페글 미리보기
오마카세 실비집 맛집 5 다들 한 번쯤 들어봤을 법한 단어 '오마카세'. 일본에서 넘어온 말로 메뉴판 없이 그날 그날의 신선한 재료와 셰프의 개성을 담은 요리를 맛보는 일본식 스시 코스요리를 말한다. 요즘 들어 자주 들리는 단어지만 오마카세라는 말...
-
오마카세(일본어) 2024.09.18해당카페글 미리보기
셰프는 그 신뢰에 보답하는 요리를 제공합니다. 오마카세 뜻은 손님이 메뉴 선택을 셰프에게 맡기는 방식입니다. 오마카세의 유래는 일본 스시집에서 시작되었습니다. 셰프와 손님 간의 신뢰가 오마카세의 핵심입니다. 오마카세 뜻의 현대적 의미 오늘날...
-
지즐한우오마카세 합정 한우 오마카세 2024.07.04해당카페글 미리보기
수 있습니다. 합정 한우 지즐한우오마카세를 먹는 데 있어 분위기를 한층 띄워줄 라인업 합정 지즐한우오마카세 시작~! 부드러우면서 고소한 일본식 계란찜인 자완무시로 시작합니다. 집에 하나쯤 있으면 좋은 연장 지즐한우오마카세를 맛있게 먹는 데...
-
오카야마 이자카야 가볼만한곳 다양한 사케와 오마카세 꼬치 술집 2024.10.23해당카페글 미리보기
일본에서도 손꼽히는 사케 생산지 중 하나입니다. 이자카야에서는 지역 특산품인 사케부터 다양한 종류의 일본술을 맛볼 수 있습니다. 오마카세 꼬치: 숙련된 장인이 신선한 제철 재료로 만든 오마카세 꼬치는 미각을 즐겁게 해줄 것입니다. 따뜻한 분위기...
-
일본 최고 피자라는 피자 오마카세집 pizza 38 2024.05.17해당카페글 미리보기
몇달 웨이팅해야한다는 유명한 피자집 다녀왔습니다. 바로 앞 화덕에서 구워서 주시는데 인생에서 먹어본 중 가장 고급스러운 피자였네요. 한 번은 가볼만 합니다
-
일본 유명오마카세집에 갈기회가 생겼는데 2023.02.04해당카페글 미리보기
미슐랭3스타 스시사이토에서 팝업스토어처럼 갤러리랑 협업해서하는오마카세집 예약을 할 기회가 생겼어요 근데 한국인쉐프가 3월까지 계신대요ㅠ 근데 지금 일본항공권이 너무비싸서 4일여행한다치고 왕복하면 식비가 크니 200은 넘게 깨질거같은데...
-
해당카페글 미리보기