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우동의 본고장 다카마쓰 1일 우동투어 2024.08.22해당카페글 미리보기
종류의 우동 맛집을 찾아가는 것뿐만 아니라 셀프로 우동을 만들어 먹거나 우동의 역사에 대해 더 알 수 있는 우동 택시! 일반 일본 택시보다 저렴하고 정액제로 운영되어 요금 걱정 없이 이동할 수 있어요😊 우동의 본 고장에서 진정한 우동의 맛을 보고...
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일본 크루즈 여행기 2024.05.14해당카페글 미리보기
요코하마는 택시로 이동. 15년째 요코하마에서 사는 남조카와 잠깐 재회. 요코하마에서 하룻밤 자야 다음날 배 타는 시간을 맟출수 있었어요. 호텔은 하룻밤만 자면 되서 3성 호텔로 갔는데, $150 정도. 세상에! 방 사이즈는 인형, 바비와 켄을 위해 만든...
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[조성관의 세계인문여행] '카프카'에서 엿본 하루키의 우동 찬미…'무라카미안'이 그를 따른다 2023.05.30해당카페글 미리보기
나라다. 일본의 대표 우동이 사누키(讚岐) 우동이다. 카가와의 옛 이름이 사누키다. 강수량이 부족한 사누키에서는 예부터 밀을 많이 재배했고, 자연스럽게 국수를 주식으로 삼았다. 면발이 굵고 쫄깃하고 탱글탱글한 식감이 사누키 우동의 매력이다. 쫄깃...
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8일간의 일본 일주 기차여행 5일차^아키타 카쿠노타테 다자와코 2023.09.07해당카페글 미리보기
명물이자 일본 3대 우동(사누키, 이나니와, 미즈사와) 중 하나인 이나니와 우동입니다. 저희가 아는 우동면은 사누키우동이며, 이나니와 우동은 소면처럼 얇은 면에 납작한것이 특징입니다 눈이 많이 오다 보니까 이동하는데 제약이 있었고, 면을 장기보관...
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일본 오사카 한국현대미술작가 40인전과 일본 미술관여행 2022.12.02해당카페글 미리보기
하다. 현의 중심도시인 다카마츠를 중심으로 900여개의 우동집이 밀집해 있다. 다카마츠에는 우동학교가 들어서 있으며, 맛집을 순회하는 우동투어 버스와 택시도 다닌다. 사누키 우동은 일본 3대 우동의 반열에 올라 있다. 다카마츠의 츄우오 도오리 인근...