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3. 전통적인 이유 초밥의 기본 재료는 **식초를 섞은 밥(초밥)**입니다. 이는 일본 초밥 문화에서 기원하며, 식초를 넣어 밥에 특별한 풍미와 방부 효과를 주기 위해 발전한 방법입니다. 유부초밥도 이러한 전통을 이어받아 밥에 초대리를 사용하는 것이...

설이라 고향 온 친구들 만나러 가려고 가족들 점심 후다닥했어요. 처음 사본 일본 유부인데 제 입엔 딱이네요^^

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먹을 수도 있지만 다양한 다른 요리에 쓰인다. 예로 유부초밥, 유부우동(키츠네 우동) 등. 직접 만들기보다는 시중에서 파는...자주 볼 수 있다. 서양에서는 Fried Tofu라고 부른다. 원래 일본에서 쉽사리 상하고 물 먹어 무거운 두부를 조금이나마 오래...