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일본 술인 사케, 마실때 알아두면 좋은 것들 2009.04.25해당카페글 미리보기
술찜인 사케무시 등이 있다. 7) 무침요리 : 아에모노. 시라아에, 고마아에 등 스노모노(酢物) 초무침 또는 초회라고 한다. 생선...밑간하고 식초·설탕·간장을 넣고 새콤하게 무치는 일본요리이다. 식초는 비린내를 없애주기도 한다. 스노모노는 샐러드와...
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일본술? 니혼수? 정종? 청주? 사케? 2008.03.05해당카페글 미리보기
일본어판) -사케에 관한 정보는 아래를 참조 http://www.diaryr.com/foods/select/select_notes.asp?board=notes&mode=view&page=78 http://www.diaryr.com/foods/select/select_notes.asp?board=notes&mode=view&page=79 http://j2k.naver.com/j2k_frame...
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🌞태양:D 2023.12.25해당카페글 미리보기
완전 착즙느낌이랄까 근데 7도나 되던걸??? 아무 생각없이 마시다가 앉은뱅이술 될거같더라 이름이 츠루우메유즈? 유자사케래! 나중에 일본가면 직접 사와보려고 직구나 일본에서 직접사는게 훨 싸대!! 이걸로 하이볼만들어먹으면 맛있대 ㅋㅋㅋㅋ 탄산수...
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[💖맛집 투어] 한국식 오마카세 실비집 2024.07.11해당카페글 미리보기
회, 유자 제스트를 뿌린 돌문어 조림, 영양 부추를 곁들인 참돔, 추자도 제철 삼치, 소금을 뿌린 금태 등 입안 가득 제주의 바다를 느낄 수 있다. 런치는 12만원, 디너는 19만원으로 구성되었다. 주소 제주시 오남로 90 문의 064-713-8838 7. 가성비 한우...
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스시코우지 스시오마카세 평일런치후기 2024.03.15해당카페글 미리보기
부드러운 사케 느낌이라고 보시면됩니다 줄무늬 전갱이 기억이 맞다면 여름 제철이구요 먹을줄만 알지 지식은 깊지 않습니다...코우지의 시그니쳐이구요 먹을땐 몰랐는데 나가면서 보니까 일본산.. 입니다 아이가 둘이고 셋째는 생각도없으니 좀 마음의...
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시원하게 한잔하기 좋은 서울 하이볼 바 3 2022.08.10해당카페글 미리보기
대표 메뉴다. Pick ▻ 유자하이볼 & 교자 귀여운 전용 잔에 담겨 나오는 유자하이볼. ‘후쿠이와이 유즈슈’라는 7.5도짜리 일본 사케에 유자 원액과 탄산수를 넣어 만든다. 워낙 상큼하고 달달해서 부담 없이 마실 수 있다. 좀 더 진하고 달큰한 맛을...
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문배주 이야기 2024.04.04해당카페글 미리보기
능보유자로 지정됐고, 이기춘 명인은 아들 이승용 씨와 후계자로 지정됐다. 낮에는 직장생활을 하고 퇴근한 뒤 밤을 새어가며 술을 빚곤 했다. 점심도 굶고 사무실에서 당시 연희동에 위치한 양조장으로 달려갈 정도로 열정이 넘쳤다. “다시 술을 빚게 될...
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혀가 즐거워서 춤춘다! 부산 토박이가 추천하는 찐 맛집 2024.03.09해당카페글 미리보기
텐동이 있고 사이드로 가라아게, 카레, 샐러드를 판매합니다. 유자 사케와 하이볼, 생맥주, 탄산음료도 있어 목마름을 해소할 수...드시면 됩니다다. 요이쿠마본점은 일본식 튀김 덮밥 전문점이지만 모든 소스를 일본제품이 아닌 국내산 원료를 사용해...
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로스앤젤레스 일식 레스토랑, 오스틴에 첫 텍사스 지점 오픈해 2024.02.15해당카페글 미리보기
roll 롤이 바로 그 메뉴입니다. Sushi Roku의 음료에는 사케, 일본 맥주, 위스키, 와인, 칵테일(무알코올 옵션 포함)이 있습니다...오스틴만의 특별한 칵테일은 블랑코 테킬라, 오이, 키위, 유자로 만든 Shoman Glory입니다. 보드카, 파인애플, 허니듀...