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장어먹는 날 2023.08.08해당카페글 미리보기
관습 덕분인지 우리고장 더리미 장어마을 등 몇몇 장어집에서는 휴가철도 겹쳐 호황을 누리는 듯하다. 일본사람들도 삼복 중에 하루는 장어먹는 날이 있다는데 가히 거국적인 풍습이라지만 단 하루뿐이라니 우리의 복날마다 먹는 복달임에는 미치지 못한다.⑨
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두툼한 장어·낫토소바·4만원대 오마카세… 도쿄 토박이의 ‘찐맛집’ 2023.08.03해당카페글 미리보기
장어가 있다. ‘도요노 우시노히(土用の丑の日)’는 한국의 복날 같은 개념으로, 일본의 장어 먹는 날이다. 올해는 7월 30일이 이날이었다. 일본에선 나고야 지역이 장어로 유명하다. ‘우나후지(Unafuji)’는 나고야 내에서도 다베로그(일본 최대 맛집...
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#[제천시 맛집여행] 가성비 좋은 합리적인 맛집 차가네 풍천장어집........9 2024.08.28해당카페글 미리보기
낸 일본식 장어 덮밥까지 다양하게 즐기 기 좋은데 특유의 담백하고 고소한 맛과 부드러운 식감이 일품이다. 무더위에 지친 입맛을 달래줄 스태미나 가득 한 장어 요리 맛집! 아무튼 유랑자가 항상 하는 이야기지만 살기위해서 먹느냐? 아님 먹기 위해서...
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장어 좋아하죠? 2024.07.24해당카페글 미리보기
안녕하세요:) 오늘은 일본에서는 더위를 먹지 않도록 힘을 주기 위해 장어를 먹는 날입니다. 종협씨는 장어를 좋아하시죠⁉︎꼭 오늘 장어를 먹어보세요 또 장어 먹으러 일본에 와주세요 :)
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2월22일.뻘낙지,쇠미역,매생이,돌굴,톳,물미역,찰감태,새꼬막,멍게,키조,해삼,홍가리비,각굴,홍어회,민물장어,배오징어,멸치,곱창김,돌 2024.02.21해당카페글 미리보기
됩니다. & 먹는방법은 1) 생감태의 물기를 너무 제거하면 감태의 향이 없어진답니다. 감태를 작업하는 곳에서 깨끗하게 씻어서 작업을 하므로 조리하실때 씻지 않아도 되고, 혹시라도 있을 이물질을 제거하신 후 그냥 조리하시면 더 진한 향을 느끼실 수...