카페검색 본문
카페글 본문
-
입안에서 살살 녹는 부드러운 일본식 간장 무조림 2024.01.29해당카페글 미리보기
간장 양념이 쏘옥 배여서 더 맛있는 일본식 간장 무조림입니다. 일본식 간장 무조림 재료:무 470g, 쪽파 1대, 페페론치노 2g, 다시마 우린물 500ml 생강가루 1/3t, 간장 2.5T, 흑설탕 1T, 맛술 1T, 물엿 1T, 통깨 1t 먼저 다시마를 우려 내고~ 무와...
-
마른표고 간장조림(일본식) 2023.12.08해당카페글 미리보기
일본 요리 배우는 친교 모임이 있었어요. 그 곳도 대학가라 비슷비슷한 사람들의 모임이라 참 편안한 분위기의 모임 이었어요...가면 밑반찬 처럼 음식 위에 올려져 나오는 마른표고버섯 간장조림 만들어 봤어요. 표고버섯 깨끗이 씻어 물에 담가 냉장고...
-
백종원 감자조림 만드는 법 일본식 감자조림 필독 주의사항 2024.03.05해당카페글 미리보기
백종원 감자볶음의 레시피는 냄비에 설탕 1/2컵 간장 1/2컵 맛술1/3컵을 넣어줍니다 (종이컵 기준입니다) 이렇게 만들면 달아서...6 국물이 끓어 오르기 시작하면 불조절을 하는데 약불로 줄여주세요 7 일본식 감자조림 만들때 불조절 및 시간도 중요해요...
-
간장의 종류와 용도 2025.02.03해당카페글 미리보기
쓰고 갈비찜 등을 재울 때도 소량 사용하면 음식에서 깊은 맛이 나와요. 진간장 ◈ 간장, 왜간장, 양조간장 등으로도 불리며 일본식 단맛이 나는 간장입니다. ◈ 무침, 조림, 양념간장으로 사용하는데, 국물에 넣으면 색이 진해지고 단맛이 나니 넣지...
-
통삼겹살 차슈만들기-일본식 돼지간장조림 (난이도 下) 2018.06.18해당카페글 미리보기
안녕하세요. 굴다리입니다. 섹시한 하루 보내고 계시는지요? 오늘은 스웨덴 한국전을 보면서 간단하게 만들수있는 일본식 돼지간장조림 "차슈" 만드는 법입니다. 난이도는 매우 낮지만 재료들이 준비해야할게 조금 있고 시간도 좀 걸립니다. 시간이 없으신...
-
일본 감성 맛집 5곳 2024.09.06해당카페글 미리보기
여기에 간장, 레몬소금, 청양고추절임, 마라맛가루 등 다양한 소스와 조합하는 방법으로도 즐기면 된다. ✔위치 서울 강남구...연희동 ‘희로’ 연희동에서 느낄 수 있는 일본 감성 이자카야 서울 연희동 ‘희로’. 일본풍의 작은 이자카야로 부담스럽지...
-
일본식 조림간장 2015.01.15해당카페글 미리보기
재료 개수 : 1 간장 2L 정종 1컵 레몬 1개 양파 1개 마늘 10쪽 설탕 5컵 미림 1컵 사과 1개 생강 2톨 통후추 1스푼 요리법 준비시간: 5분 › 조리시간: 30분 › 추가시간 : 1일 기타 › 요리시간:1일35분 냄비에 물2컵, 양파, 생강, 통후추를 넣고 물이 1...
-
배추물김치, 무생채, 두부조림, 콩나물밥, 명태코다리조림 그리고 동경 아야세 역 앞 회전초밥의 마구로 초밥 2023.12.25해당카페글 미리보기
없다. 4.장모님의 명태코다리조림---장모님은 간장 양념의 대가이다. 장모님이 만들어 주는 간장 양념 요리는 어떤 요리도 최고...한 두부조림 뿐이다. 5. 동경 아야세 역앞의 마구로 초밥--- 일본에 가서 초밥을 처음 먹어 보았다. 그 중에서 마구로 초밥...
-
해당카페글 미리보기
-
잇몸으로 먹는 돼지고기간장조림 2022.07.07해당카페글 미리보기
간장조림임 무튼 넘나 맛있어서 여시들한테 공유하고 싶어서 써! 완성샷 먼저! **말이 긴거같아 간단요약 추가** 1. 통삼겹 껍데기부터 구우면서 마이야르(윗면x) 2. 구워진 고기에 물붓고 대파, 생강 넣고 90분 삶기 3. 삶은 고기는 냉장고에 고고 4...