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주먹밥, 충무김밥, 유부초밥 2024.06.08해당카페글 미리보기
초밥의 일본 이름인 이나리즈시의 이나리(稻荷)는 원래 신토에서 곡식을 상징하는 신을 가리키며, 그 신을 상징하는 동물이 여우...여우가 튀김을 좋아한다는 구전 이야기와 합쳐져서 유부초밥의 이름이 탄생한 것이다. 좀 더 구체적으로 말하면 과거에는...
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네모유부초밥 & 비운 냉동실칸과 채운 아이스크림 인증샷^^ 2016.07.18해당카페글 미리보기
꿀 저녁--비빔냉면(,건냉면사리,삶은계란,열무김치,흑토마토)+천도복숭아+젤라또 X표--참치육개장 무지출 냉동실속 일본식네모조미유부를 10장만 해동시켜 찬밥 데워 통깨랑 요리초만 살짝 뿌려 버무려 반쯤 채워넣고 입구를 마무리해서 열무김치와 남은...
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음식의 맛을 확 살려주는 조미술의 비법 공개 2010.03.08해당카페글 미리보기
김초밥이나 유부초밥 등 밥에 미리 간을 해야 할 때는 배합초를 따로 만들어 두었다가 밥이 뜨거울 때 섞은 다음 식혀서 씁니다...다시마와 멸치만으로 담백한 국물을 만들지만, 우동 국물이나 일본식 생선.해물찌개. 조림.덮밥 등의 국물을 만들 때는...
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포장의 책 30 식품의 종류는 다양, 미생물과의 투쟁 2024.10.07해당카페글 미리보기
두유, 유부, 유바, 간모도키, 두부 치쿠와, 낫토), 생면 야채 가공품 통조림(뷰레, 소재 통조림), 가공야채(절단 야채, 케찹, 야채 주스), 절임류(소금 절임, 누룩 절임, 조미 절임, 단무지, 생선 절임), 실 곤약, 곤약 과실 가공품 과실 통조림, 병조림...
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캐릭터 유부초밥 ~목욕하는 유부초밥 / 목욕탕 유부초밥 2012.04.01해당카페글 미리보기
판매하는 조미유부에요. 10. 고슬고슬하게 지은 밥에 배합초와 건더기를 넣고 잘 비벼줍니다. 집에 있는 통깨도 넣어주었어요. 11. 유부에 (10)을 야무지게 채워줍니다. 밥을 끝까지 다 채우지 말고 위 쪽은 남겨야 고명을 얹을 수가 잇어요. 유부초밥을...
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유부 주머니 국수 2015.03.26해당카페글 미리보기
술과 조미술 2큰술, 설탕 1큰술을 넣고 다시 한번 끓여줍니다. 국물 맛을 보고 싱겁다고 생각되면 소금 약간 더 보충하여 입맛에 맞도록 간을 맞춥니다. 유부는 끓는 물에 2분 여정도 삶아 찬물에 헹구어 기름기를 뺍니다. 당면은 한 시간 정도 불렸다가...
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샐러드 유부초밥 2009.12.26해당카페글 미리보기
재료들을 한데 넣고 고루고루 섞어줍니다... ■주재료: 밥 2공기, 초밥용 유부 16장, 우엉, 당근 조금, 깨소금 시판용 유부에 따라온 일본의 후리가케, 일명 밥돌이 스타일의 밥에 같이 들어갈 조미재료들 같이 섞어주셔도 좋습니다...ㅎㅎㅎ 이제 유부...
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유부주먹밥 2015.01.29해당카페글 미리보기
합니다. 일본에서는 우리처럼 얇은 유부말고도 도톰하게 겉만 튀기고 속은 두부같은 것도 있다고 하고 다양하게 음식에 두루 사용하는 듯 싶습니다. 그에 비하면, 우리나라는 초밥이나 국수에 고명, 주요리의 부재료로 쓰이는 정도인듯싶네요. 언제부터...
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함께 알아보는 간단한 먹거리...유부미역된장국*^^* 2005.06.12해당카페글 미리보기
후 조미술을 넣어 끓인다. 4.국물이 한소끔 끓으면 준비해둔 미역, 유부, 두부를 넣어 끓이다가 다 끓으면 송송 썬 실파를 넣는다 . ========================================================== 안녕히주무셨어요? 좋은 아침입니다~(진짜루요?^^) 어제는...
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유부 우동 만들기 2009.04.02해당카페글 미리보기
유부, 표고버섯을 곁들여 담백하게 즐기는 일본식 우동. 모시조개를 넣어 개운한 국물 맛이 일품이에요. 재료 준비하기 1...끓는 물을 끼얹어 기름기를 뺀다. 냄비에 간장, 조미술, 청주를 끓이다가 유부를 넣어 약한 불에 바짝 조려 채 썬다. 3. 표고버섯...