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바다에서 나오는 돗새치도 다랑어의 일종이다. 참 다랑어는 전체 다랑어 중에 2.4% 밖에 안 되는데 그중 80%를 일본이 소비한다. 참치 양식 요즘 동해안에는 방어 잡이 어선들로 성황을 이루고 있다. 참치가 머지않아 뒤를 이를 것이다. 온도 변화에 민감...

출처 : sbs 일본, '참치' 완전 양식해서 먹는다 [SBS TV 2004-11-06 21:21] <8뉴스><앵커>영양가 높은 생선회감, 참치는 먼 바다에서만 잡히기 때문에 값이 비싼 편인데, 일본의 한 대학연구소가 참치의 완전양식에 성공했습니다. 도쿄에서 양윤석 특파원...

새우, 참치등을 튀긴다음에 계란에 퐁당퐁당 반숙으로 익힌 계란을 케찹라이스에 덮어줌 그리고나서 케찹이랑 직접만든 타르타르 소스를 듬뿍끼얹음 꺄앙 독특한 조합같지만 한입먹어보면 왠지 그리워지는 맛이라고 함 도쿄 니시오기쿠보 하루 200식 판매...

이것만 조절할 수 있으면 ‘수중 가두리 양식도 성공할 수 있다.’는 확신이 있었습니다.”라고 했다. “일본과 호주, 남유럽 국가들의 참치 양식은 양식장을 수면에 노출시키는 수면 가두리 양식장입니다. 그런데 이 수면 가두리 양식은 태풍이나 강풍...

많이 좋아하잖아요. 이걸 드시게 되면 처음엔 속이 편하거든요. 드시다가 나중엔 맛에 중독이 되요.” 참치는 양식이 비싸다? “일본친구들이 골치 아픈 게 한국 사람들이 수준이 올라가가지고 이 맛을 아시는 분들이 많아져서 소비가 많아졌잖아요...

독도인근 해역에 참치 양식어장이 개발된다. 이에따라 독도가 경제활동이 가능한 유인섬으로 개발되는 것은 물론, 일본의 영유권 주장에 대항해 우리나라의 영토주권 확립의 획기적인 전기가 마련될 것으로 기대된다. 경북도는 2010년부터 2013년까지 4...

길이 80㎝ 정도의 중간 크기로 성장했다. 내년까지 살아남아 40~50kg 크기로 성장해 활어로 팔려 나가면 국내 최초로 참치 양식에 성공한 사례가 된다. 이 정도 크기의 양식 참치는 현재 일본에서 kg당 4만~5만원에 판매되고 있다. 사진은 24일 촬영됐다...

바다 로또 '참치' 양식 시동 일본업체 참여 제주 해역서 추진 2008년 08월 08일 (금) 김태형 기자 XX@XX '바다의 로또'로 떠오른 대박 어종인 '참다랑어(참치)' 양식 개발사업이 본격적인 시동을 걸었다. 8일 제주특별자치도에 따르면 대형...

죽죠. 결국 알에서부터 이 크기로 자랄 때까지의 생존률은 2%. 알에서부터 산란까지 성공한 참치는 현재 23마리. 일본 참치 연구와 양식에 초석이 되어 온 이 참치들은 현재 다시 산란기에 접어든 상태입니다. 그렇다면 양식한 참치와 자연 참치에는 어떤...