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일본 '고독한 미식가'... '고로'상이 한국와서 청국장에 비빔밥을~~ 2024.10.25해당카페글 미리보기
주인공 였는데 영상으론 나이 자신 '고로'상이 주연으로 환골.. 또 다른 매력 선사하며 어마무시한 인기와 장수프로가...ㅎ 일본 전역과 대만 일부... 그리고 저 영상은 한국 첫빠따... 고로상 또 한국음식.푹 빠져 그 이후로도 잦은 한국출장 영상 등장...
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일본으로 청국장가루 택배보낼수있나요 2024.02.17해당카페글 미리보기
한국에서 일본으로택배보내야돼서요 청국장가루 1킬로씩 밀봉해서파는거 4개 4키로요 통관 금지 품목에 곡물가루도 있던데 택배 불가능 한가요?
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청국장과 낫또 2024.02.03해당카페글 미리보기
한일 건강식품’ 청국장 vs 낫토 2017.03.01. [리얼푸드=고승희 기자] ‘삶은 콩’을 재료 삼아 발효시킨 청국장과 낫토(Natto)는 한국과 일본의 대표 건강식품이다. 한일 대표 식품들은 닮은 듯 다른 점이 많다. 만드는 방식부터 발효균, 효능에 이르기...
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청국장찌개 2023.11.05해당카페글 미리보기
한 종류인 두시(豆豉)라는 된장 종류에 가깝지만, 전국장이라는 명칭은 조선시대 중후반에 나타난다. 일본도 비슷하다. 일본의 낫토는 우리의 청국장과 비슷한 음식이다. 낫토 역시 전쟁이 일어나자 피난민이 삶고 있던 콩을 짚으로 만든 가마니에 넣어...
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‘신통방통’ 청국장 면역 증진 항암 효과 2023.07.12해당카페글 미리보기
음식- 청국장 : 연합뉴스 콩 발효과정서 항암효과 쑥쑥, 암세포 성장 현저히 억제 청국장은 일본의 낫또와 같은 형태의 생청국장을 비롯해 분말청국장, 과립청국장 등이 있으며 다이어트용이나 암, 당뇨병 등 여러 질병의 예방식으로 각광을 받고 있다...
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죄송합니다 청국장 좀 끓이겠습니다 2024.10.10해당카페글 미리보기
시어머님께서 청국장을 만들어 보내 주시는데 보내 주신 청국장을 한번 끓여 먹을 만큼씩 덜어 내어랲으로 꽁꽁 싸서 냉동실에...사람은 신이 나는데 그 냄새가 참 대책이 안선다. 일본와서 얼마되지 않았을때는 이 냄새가 밖으로 흘러 나가면 일본사람들...
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청국장 만들기 대성공! - 냄새도 안나요. 2023.02.18해당카페글 미리보기
신기한 것이 저는 정말로 한 것이 콩과 물을 발효쿠커에 넣고 스위치를 누른 것 밖에 없습니다. 그런데 이렇제 청국장이 잘 뽑아지네요. 일본식 낫도처럼 별도로 종균을 구입하여 넣지도 않았습니다. 그런데...... 심지어 청국장 특유의 역한 냄새도...
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청국장의 유래 2023.08.31해당카페글 미리보기
이 청국장은 우리나라를 거쳐 일본에도 전해졌는데 나토(納豆)라 불리우며 현제도 많이 생산 소비되고 있다 (일본은 우리의 청국장과는 달리 고초균 중 순수 나토균만을 이용하여 발효함) 하지만 원산지인 중국에서는 오래 전에 사라져서 찾아볼 수 없다
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청국장 가루 복용결과 2024.08.16해당카페글 미리보기
없어 배변후 기분이 시원하고 상쾌합니다. 복용량은 1회로 줄여볼까 합니다. 이 교수님 말에 의하면 일본 낫또는 균이 하나인데 우리 청국장은 다양한 균이 많다고 하고 가열하면 장에 유익한 균이 죽어버린다고 합니다. 제 청국장 가루 구입처는 지리산쪽...
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청국장과 계란후라이 2024.06.17해당카페글 미리보기
청국장과 계란후라이 기고만장하든 일본의 버블경제가 붕궤되던 1990대초의 혼란과 IMF의 극약처방에 국가 부도의 벼랑 속을 허우적대던 그 시절에도 동가식(東家食) 서가숙(西家宿)하던 일상은 여전했다 "닝니쿠 쿠사이 (마늘 냄새지겨워)"라는 조셍진...