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일본 위스키가 뭐라고 2024.06.20해당카페글 미리보기
正宗:마사무네)이란 브랜드가 일본 청주의 대명사가 되어버려서 우리가 정종이라고 부르게 된 것이라고 한다. 일본 청주는 원료가 되는 쌀의 종류도 100여 가지가 넘고 도정 정도, 누룩, 지역의 기후, 물 맛 등에 따라 술 맛도 천차만별이라고 한다...
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한국청주 일엽편주(一葉扁舟)와 일본청주 당사자(唐獅子) 2023.05.21해당카페글 미리보기
술>이라고 하고 일본에서는 <사케(さけ)>라고 한다 우리나라에서 <술>이라고 하면 막걸리, 소주, 맥주, 청주, 동동주.. 등 여러 종류가 있듯이 <술>은 고유명사가 아닌 일반명사다 <사케(さけ)>도 마찬가지다 사케는 酒(주)자를 한자의 뜻으로 읽은 일반...
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소주와 청주에 약주와 막걸리 등 술의 기원에 관해 생각하다! 2025.02.11해당카페글 미리보기
후 일본의 쌀입국을 도입한 한국 막걸리 업계가 1966년에 쌀의 사용이 전면 금지되자 재료를 밀가루로 변경한 것이 막걸리...한국식 누룩에는 누룩뿌리곰팡이를 우세종으로 해서 털곰팡이, 황국균, 백국균, 흑국균, 홍국균, 유산균등... 여러 종류의 효모...
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청주의 구녀산과 좌구산에 오르기 위해 한남금북정맥 5구간 단축 코스 26.84km를 달렸다. 2025.01.22해당카페글 미리보기
나무와 일본잎갈나무이다. 좌구산을 중심으로 동남 방향의 사면에서 발원하는 계곡물은 달천의 지류인 구룡천으로 유입한다...삼기저수지를 지나 보강천으로 흘러든다. [현황] 좌구산은 청주시 상당구 미원면 대덕리와 증평군 증평읍 율리에 걸쳐 있는...
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일본 술 사케(酒)에대한 Guide 2023.03.04해당카페글 미리보기
수 있는 술이지만, 처음 접하는 사람에게는 종류를 선택하고 주문하는 것이 쉽지 않을 수 있습니다. 하지만 광범위한 일본산 청주의 종류를 탐구하는 과정은 두려운 일이 아니라 재미있는 일이어야 합니다. 걱정을 조금 덜어드리기 위해 일본의 국민 술에...
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250203 해외여행 출발전 안내[다낭,호이안,바나힐 베트남/에어로케이항공 청주공항] 2024.12.09해당카페글 미리보기
비자 종류에 따라 상이하므로 문의주세요) ◈입국금지대상 명문화(대상자:만14세 이하 소아,인펀트) *부모가 아닌 제3자가 소아를 베트남으로 데려갈 경우:부모동의서,가족관계 증명서를 준비하셔야 합니다.모든 서류는 번역 및 공증 후 지참하셔서 입국...
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부산 김해공항을 출발해서 겨우 한 시간이면 도착하는 일본 2024.11.13해당카페글 미리보기
것들이 많아서 술 종류가 다양해졌다 그러나 위스키, 보드카, 브랜디, 럼, 데킬라 같은 양주나 여러 가지 와인 종류보다는 쌀로 만든 맑은 청주나 시원한 막걸리 같은 탁주가 더 좋다 일본 정종도 고급 쌀로 빚어서 좋아한다 나는 오로지 쌀로 만든 주류를...
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오사카 명문 2색 골프투어 겨울 특가 안내 89.9만원~, 부산/대구/청주/인천 출발 2024.10.26해당카페글 미리보기
가능!! 청주, 대구 출발 가능 별도 문의! 문의 김이사 *** **** **** ⭕포함사항⭕ ♢왕복 항공료 (유류할증료,택스) ♢하타고 호텔...전동카트 (주중18+9홀서비스 & 주말,공휴일18홀) ♢일본직원+한국인 현지직원의 일정진행 도움(팀별가이드X) ♢여행자보험...
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[청주맛집] <소로리> 메밀면김밥, 솥밥비빔밥, 구석기 볍씨와 신세대 밥상, 메밀김밥은 밥의 찰기 놓쳐, 솥밥맛 최고 2024.09.12해당카페글 미리보기
단맛은 일본 스시를 연상케 한다. 창의성을 우선 더 높이 친다. 조금 더 우리 식감에 맞는 쪽으로 개발이 이루어졌으면 좋겠다. 쌀이 빠져서 소로리 이름에도 맞지 않는다. 꼬막솥밥. 엄밀히 말하면 솥밥에 재료를 얹어 비벼먹는 비빔밥이다. 밥이 맛있어...
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청주 사범학교에서 관립 전주 사범학교로 전학4 2024.10.08해당카페글 미리보기
동쪽에 일본 냄새를 풍기는 고풍각(나중에 여자 기숙사로 이용)이 놓여 있었다. 감수성이 예민할 때 다닌 학교이기에 전주사범의 교사배치도는 눈을 감고서도 그릴 만큼 머리 속에 깊이 각인되어 있다. 본관 뒤에는 기다란 복도가 남북으로 반듯하게 통해...