카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
해당카페글 미리보기
-
일본VS대만VS한국 카스테라 비교 2024.06.02해당카페글 미리보기
-
해당카페글 미리보기
-
카스테라 유래 2024.02.01해당카페글 미리보기
지고 포르투갈 탐험대가 일본을 방문하여 카스티야 지역음식과 조총 등.. 다양한 서양문물을 전합니다. 카스티야의 일본식 발음이 카스테라 스페인 지도입니다. 수도는 마드리드 제2도시 지방최고도시 바르셀로나 근대시대 정치 정말 못하는 띠엄띠엄한 왕...
-
카스테라 만들기 350년 전통의 '후쿠사야' 2024.01.26해당카페글 미리보기
근무할 당시 주변 사람들이 카스테라에 대한 이야기를 자주 해서 카스테라에 대해 관심을 갖고 공부해 본 적이 있다. 일본에서는 카스테라의 고향은 나가사키(長崎)다. 가게마다 독자적인 제조법을 창안해서 만들기 때문에 그 종류가 600종에 이른다...
테이블글 본문
정확도순
-
조선시대의 카스테라 만드는 방법 2024.01.22
일본을 가본 적 없는 이덕무와 이규경이 남긴 가수저라 기록. 전국시대때 포르투갈의 카스텔라가 일본으로 ㅡ > 일본에서 조선통신사를 통해 조선으로 온것으로 추정. 다른 이름으로는 백설고(白雪糕)라고도 불렸다고함