카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
일본의 전통 콩조림 레시피: 녹슨 못 넣어서 함께 끓이기 2021.04.27해당카페글 미리보기
색감때문이라고 함 우왕 너무 신기하다 어케 녹슨 못을 같이 끓이지? ㅋㅋㅋ 진짜 찐 전통레시피임 진짜 저러고 만드는듯 흑설탕을 이용하니까 녹슨못은 안써도 돼요~ 요즘의 스테인리스 못은 안됩니다~ 이런 글들도 있음 https://www.odagaki.co.jp...
-
검은 콩의 정체 2023.12.07해당카페글 미리보기
먹는 일본계 하와이인들은 그렇지 않은 사람들보다 위암에 걸릴 위험이 30% 밖에 안 된다. (5) 폐암을 예방하는데 효과 중국...200명의 중국 여성을 조사해 본 결과, 매일 두부와 다른 콩 식품을 섭취한 사람이 한달에 3번 이하로 섭취한 사람에 비해 폐암...
-
식단-계란국,콩조림,묵불고기,발아현미밥 2017.09.12해당카페글 미리보기
계란국, 콩조림, 묵불고기.... 불고기만 미리 양념에 재워놓으면.. 몇가지 안되기 때문에 후다닥 뚝딱 맹글수 있어요~ 밥은 발아현미밥이에요~^^ 쌀과 발아현미를 10:1 비율로 섞은 현미밥 지었어요~ 전기압력밥솥에 현미밥을 앉혀 지었구여... 요즘 거친...
-
탐미식당 <일본편 1> 2023.03.04해당카페글 미리보기
먹습니다, 콩제품인 두부, 유부, 미소, 간장, 낫토 등을 많이 활용하며 계절적인 요리를 매우 중요시 합니다. 재료의 자연...차림은 조리법이 다른 음식으로 구성하며 맑은국, 날것, 구이, 조림으로 이루어진 일즙삼채가 일반적인 상차림이며 식기는 1인분...
-
식초를 넣어 부드럽고 깔끔한 "일본식 닭조림" 2011.03.26해당카페글 미리보기
아이가 들어가면 좀 더 이뻐보일까봐 사야엔도라는 꼬투리콩도 넣었어요. 히히 폼생폼사니까요~푸히히히 식초를 그렇게 넣고...진답니다. 이 요리는 일본의 유명 "식초"광고에도 나왔더라지요 그만큼 조림 요리에 식초가 잘 어울린다는 말씀!! 무는 또...