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연어초밥 단촛물 소스 만들기 연어 회초밥 밥 생연어 요리 2025.03.15해당카페글 미리보기
쌀: 일본쌀을 사용하면 더욱 찰기 있는 초밥을 만들 수 있습니다. 식초, 설탕, 소금: 단촛물을 만들기 위한 필수 재료입니다. 와사비: 신선한 와사비를 준비하여 취향에 맞게 넣어주세요. 2. 단촛물 만들기 단촛물은 초밥 밥의 맛을 좌우하는 중요한 요소...
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요리는 아니지만 ㅎ 들깨소스 만드는법 입니다^^ 2024.11.20해당카페글 미리보기
좋고 혈관 청소에도 좋고 설명 필요없는 건강에 좋은 들깨소스입니다,,, 들깨 기피가루 ,, (기호에 맞게) 기꼬 폰즈 유즈카 간장(일본 저염도 간장) 연 와사비나 겨자 가루 (기호에 맞게) 감식초나 가지식초(일반 식초도 가능) 매실청이나 도라지청등...
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맛 대 맛, 한국과 일본의 고기 소스 대결 2012.11.07해당카페글 미리보기
참깨 소스는 육류의 콜레스테롤을 녹여 소화를 도와주기 때문에 불고기와 영양적으로도 아주 잘 어울린다. [일본]고마 소스 일본에서는 폰즈 소스와 함께 고마 다래(참깨양념)라 하여 많이 사용하는 소스 중 하나다. 일본 시중에서 여러 가지 고마 소스가...
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절단꽃게,암꽃게,냉문어,갑오징어,활붕장어,노가리,코다리,양미리,건삼치,건물메기,아나고회,붕장어샤브,달마새우살,민물장어 2025.03.03해당카페글 미리보기
세트, 폰즈소스1 +육수티백 1개 함께 보내지므로간편하게 바로 조리하실 수 있고, 담백한 장어와 시원한 국물의 붕장어 샤부샤부를 맛있게 드실 수 있으실 거예요~ 1kg 33,000원 (추가 시 kg당 29,000원) 육수티백으로 보내드립니다. 달마새우살 달큼하고...
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8종의 소스로 맛내는 특별한 생선 요리 2014.09.23해당카페글 미리보기
고소한 맛이 일품인 병어는 최소한의 소스로 감칠맛만 더할 것을 추천한다. 노릇하게 구워낸 병어를 유자 향이 일품인 일본식 폰즈 소스에 살짝만 찍어 먹을 것. 맑고 연한 맛이 심심하면 폰즈 소스에 표고버섯과 파를 적당한 크기로 채 썰어 넣어 씹는 맛...