카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
연어초밥 단촛물 소스 만들기 연어 회초밥 밥 생연어 요리 2025.02.15해당카페글 미리보기
쌀: 일본쌀을 사용하면 더욱 찰기 있는 초밥을 만들 수 있습니다. 식초, 설탕, 소금: 단촛물을 만들기 위한 필수 재료입니다. 와사비: 신선한 와사비를 준비하여 취향에 맞게 넣어주세요. 2. 단촛물 만들기 단촛물은 초밥 밥의 맛을 좌우하는 중요한 요소...
-
요리는 아니지만 ㅎ 들깨소스 만드는법 입니다^^ 2024.11.20해당카페글 미리보기
좋고 혈관 청소에도 좋고 설명 필요없는 건강에 좋은 들깨소스입니다,,, 들깨 기피가루 ,, (기호에 맞게) 기꼬 폰즈 유즈카 간장(일본 저염도 간장) 연 와사비나 겨자 가루 (기호에 맞게) 감식초나 가지식초(일반 식초도 가능) 매실청이나 도라지청등...
-
후쿠오카 현지인 유명 이자카야 '텟페이'(하카타) 2025.02.17해당카페글 미리보기
굴을 폰즈 소스에 살짝 매운 양념이 들어가 있었는데...너무 상큼하고 좋았습니다. 얘도 얼마 안했던거 같은데....의외로 굴은 가격대가 좀 나갔던걸로.... 저 잔도 장난아니게 컸습니다. 3박4일 동안 거의 15집은 댕긴거 같은데... 저렇게 크고 푸짐하게...
-
맛 대 맛, 한국과 일본의 고기 소스 대결 2012.11.07해당카페글 미리보기
참깨 소스는 육류의 콜레스테롤을 녹여 소화를 도와주기 때문에 불고기와 영양적으로도 아주 잘 어울린다. [일본]고마 소스 일본에서는 폰즈 소스와 함께 고마 다래(참깨양념)라 하여 많이 사용하는 소스 중 하나다. 일본 시중에서 여러 가지 고마 소스가...
-
짱꼬나베 (일본 스모선수 음식) 2014.04.23해당카페글 미리보기
대로 해서 드세요 ㅋㅋㅋ 어케 모양이 조금 비슷하게 나왔나요? 약간 싱겁게 간을 하였기에 소스가 맛을 살려줍니다. 일본식 간장소스인 폰즈소스입니다. 폰즈소스를 가장 맛있게 먹는 방법은 냉장고에 넣어 두는겁니다. 실온에서 보관보다는 차갑게 해서...