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회간장 추천 부탁드립니다. 코로나로 집에만 있다보니 회랑 해산물 포장으로 먹는 경우가 늘었네요... 간장으로 기*만, 샘*, 등등 일본/국내 제품이 많은데 지금은 기*만을 먹고있습니다. 약간의 텁텁한맛이 있어서 간장을 한번 바꿔볼까 합니다. 추천해...

더 넣어 자연발효,숙성시켜야 비로서 刺身醤油(사시미쇼-유:회간장)가 탄생을 하는거래요. 생 간장이 만들어지고 두번째 다시...와사비는 흔히 말하는 고추냉이라고 보시면 됩니다. 일본의 초밥과 생선회에 빼놓을 수 없는 것이 와사비 입니다. 와사비는...

>>일본꺼 먹다 건강이 걱정되어서 새롭게 찾고 있어요 추천부탁드립니다^^ 음식방 게시물 작성시 -음식점 후기시 지역정보를 제목에 가급적 명시 -상업적 목적의 게시물 작성금지 (특히 무형의 서비스후기) -구입처 관련 개인연락처 및 SNS등 정보공유금지...

세대...ㅋㅋ 호박전은 좋아라 합니다. 요거는 민락동 가면 주는데... 초장 뿌려서 생선과 함께 먹는거.. 어~ 생와사비에 일본 회간장 니비시입니다. 동네 횟집 수준에서 본다면 의외인데예...ㅎㅎ 전어 5만원짜리 하나 시킵니다. 회를 온갖 칼질로... 양...

이라는 일본식 튀김과 회덮밥이 나오는곳. 뚜둥! 이런곳은 처음 가본데다가 그 작은가게에 있는 키오스크때문에 당황을.. ㄷㄷ 지인분께서 주문하신게 아니었다면 아마도 전 키오스크로 주문하다 격분해서 키오스크에게 선빵을 날렸을지도 모르겠네요...

깔려있어요. 오코노미야끼. 맛있어요 ㅎㅎ 김치말이초밥... 이라고 해야하나요? 걍 마끼라고 그랄라니까 좀 그래서 ㅎㅎ 일본식 회간장과 초장. 근데 저흰 이거 안먹었어요... 탕이라서... ㅡㅡ;; 아.. 저쪽에 회무침도 하나 있는데... 뭐.... 암튼 욜케...

치대주세요. 동글동글 예쁘게 뭉쳐서~~ 후라이팬에 구워주면 끝~ 구울때는 뒤집게로 꾹꾹 눌러주셔야 속까지 완전히 익어요 떡갈비를 일본회간장 기꼬망을 찍어드시며 맛있다고 좋아하시네요. 떡갈비로 수제햄버거 만들어 먹어도 맛있습니다. 베이킹클래스

살균하고 해동지에 싸서 물기 야무지게 빼주고 고두밥 해서 레몬꿀청+자연발효식초+소금으로 단촛물 해서 초밥 만들고요 일본 회간장은 너무 짜워서 레몬꿀청과 희석해 와사비 개어 찍어 먹으면 꿀맛♡ 일식 전문점 부럽지 않죠 단촛물 만들때도 정말 요긴...

한 접시.. 비린 향을 잡아줄 다진 생강과 쪽파.. 그리고 시판용 튜브생와사비~ 대형마트 간장코너를 샅샅이 뒤져도 회간장은 일본산밖에 없더군요.. 그래서.. 어쩔 수 없이~ 그냥 간장은 좀 짜기도 하고 뭐 그래서.. 그냥 한 번쯤.. 맛만 보려구요...