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일본 정부는 싫지만 일본 음식문화는 좋아합니다. 동해 삼척에 라멘집이 없는줄 알았는데 2년 정도된 라멘집이 있었네요. 첫째...휴무, 점심과 저녁 사이에 준비시간 있습니다. 히비끼 초밥 히비끼 라멘 돈코츠 라멘 개인적으론 돈코츠가 더 낫네요^^

히비끼 17년 5천엔(5병보유) 돔페리 시로 1만엔 로제 3만엔 야마자키 18년 1만5천엔(케이스 있음) 필요하신분 있으시면 오후 6시이전에 연락주세요. XXX-XXXX-XXXX!!

어제 일본의 소리퍼포먼스라고 하는 '히비끼(響)'를 대학로 문예대극장에서 보았습니다. 일본식 난타라고 하지만, 히비끼는 보다 음악적 역량이 인상적이었습니다. 그리고 동화적 발상과 만담적 발상, 그리고 시적 구성은 단순한 퍼포먼스가 아니란 사실을...

[맛난 집 맛난 얘기] 히비끼 명치유신 이후 일본은 탈아입구의 기치를 높이 내걸었다. 물질문명뿐 아니라 제도와 사상까지 유럽 것을 가져다 일본화 했다. 요즘 일식집 메뉴판에서도 일본화의 역동적 진행이 엿보인다. 어느 나라 어떤 식재료든 일본식...