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http://news.chosun.com/site/data/html_dir/2018/11/17/2018111700177.html

평양의 옥류관, 고려호텔, 창광원등 평양냉면집에서 내는 냉면은 쇠고기, 돼지고기, 닭고기 육수에 간장으로 간을 하고, 편육, 삶은달걀, 알고명, 오이, 고추, 파, 김치, 배 등 다양한 꾸미(고명)를 높이 쌓아 낸다. 국수는 메밀로만 만든 메밀국수이지만...

규모가 가장 큰 편으로, 상하이의 옥류관에 비해서는 요리의 종류도 많고, 서비스도 상당히 친절한편입니다. 혹 북한식 냉면 맛이 궁금하시다면,, 국내에서 가장 비슷한 북한식 냉면으로는, 일산에 '모란각'이 있습니다. ^^ * 물론 맛은 옥류관이 윕니다.ㅎㅎ

식초가 올려져 있습니다. 173회 수요미식회 윤선희 평양냉면 양각도 메뉴, 가격 평양냉면과 굴림만두가 시그니처 메뉴이지만 일산 백석동 수요미식회 평양냉면집 편에는 평양냉면과 옥류관 쟁반냉면이 소개된다고 합니다. 기본찬 윤선희 평양냉면 양각도...