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6.4(일산님) / 6.4(1/2김희배님+1/2 서희아빠님) / 6.5(kevin님) / 6.6(행운아님) / 6.6(트릭님) / 6.7(조*호님) / 6.7(1/2...7.2(나들길님) / 7.2(연재아빠님1/2+언제나그렇듯이님) *소소님의 참치 이야기 내가만난 "최고의 초밥" http://cafe.daum.net...

오늘 일산에 있는 해물 부페 바이킹스에 다녀왔어요. 정말 너무 멀더라구요. 주엽역인데 거기서 5번출구로 나와 한 10분정도 더...첫번째 사진은 먹느라고 못 찍더라구요. 첫번째 담아왔던 것은 해파리샐러드, 키조개버터구이, 초밥, 훈제 연어, 참치구이...

일산에 새로 생긴 오마카세집 가봤음. 차완무시 표고버섯과 시소잎을 올리고 안에 생선살을 넣은 계란찜. 시소잎의 향은 이질적이었고 생선살은 좀 퍽퍽했음. 나머지는 무난. 도미회 하나는 유자 제스트를 뿌렸음. 숙성을 오래해서 그런지 부들부들한 식감...

새끼 참치 (메지마구로) 마늘간장을 발라서 주셨습니다. 그냥 마늘을 올리는것보다 마늘간장을 발라주시니 입에 마늘향이 오래남지 않아서 좋았습니다. 보리 소주 한잔 단새우와 성게알 (우니 아마에비) 단새우와 성게알을 감태에 주셨습니다. 감태가 고급...