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아베가 오바마에 대접한 술, 한국인 취하게 한 사케 비밀 2023.08.24해당카페글 미리보기
나눴다. 미가키 니와리 산부(磨き二割三分)와 미카키 산와리 고부(磨き3割9分), 그리고 45의 세 가지. 23%를 의미하는 2할3푼이나 39%를 가리키는 3할9푼, 그리고 45라는 숫자는 모두 정미배합(精米歩合) 비율을 나타낸다. 닷사이 2할3푼. 채인택 전 중앙...
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일본 술의 이해 및 10대 日本酒 2017.02.21해당카페글 미리보기
이는 일식을 앞세워 세계 시장을 개척한 일본 정부와 업계의 노력의 성과였다. 日本酒의 내수시장이 점차 감소하는 데 비해 미국 등 해외시장은 급증하는 추세다. 전체 수출량의 40%를 차지했던 미국에서 최근엔 중국과 한국, 대만 등 아시아권으로 수출...
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[추석특집]천녀전설 아야의 캐릭터 소개 2002.09.21해당카페글 미리보기
특히 일식 ★특기사항 : 일단은 무술 전반. 젓가락을 쓰는 건 스스로 개발한 기술 10살때 아오기리가에 입적되었고 어머니는 하녀였지만 곧 떠났다. 인정받기 위해서 그는 모든 일에 최선을 다했다. 큰형이자 스즈미의 남편인 아오기리 카즈마가만이 그를...
