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있는 일식집도 가본 적 있었지만, 이런 향긋함이 묻어나는 느낌의 장국은 처음이었습니다. 저의 이야기에 셰프님은 어떠한 과정을 거친 새우머리. 가쓰오부시 등을 더해 만든 장국이라서 향긋함이 남다를 것이라는 이야기를 들을 수 있었습니다. 새우장밥...

決.” ​ 일식, 월식, 혜성의 출현 등 별자리의 변화를 기록하고, 그것을 자연현상과 결부지어 국가운영에 적용시킨 것이다. 사기 ｢천관서｣에서는 천구(天區) 중앙에는 북극성이 있고, 그중 유난히 밝은 별이 하나 있는데 그곳에 천재(天帝) 태일(太一...

때는 일식(日蝕)이 되는데 가리워진 체(體)가 반드시 둥근 것은 달의 체가 둥근 때문이며, 땅이 해를 가리울 때 월식(月蝕)이 되는데 가리워진 체가 또한 둥근 것은 땅의 체가 둥글기 때문이다. 그러니 월식은 땅이 거울이다. 월식을 보고도 땅이 둥근 줄...

허물은 일식(日蝕)이나 월식(月蝕)과 같아서 허물이 있으면 사람들이 다 보고 고치면 사람들이 다 우러러보는 것이니, 사림의 누군들 감격하여 성주의 높은 의리를 흠모하지 않겠습니까. 이렇게만 하고 그칠 것이 아니라, 풍기(豐基)에는 황중거(黃仲擧)가...