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찜은 보기에도 결 하나없이 부드러움이 감기는 그런 맛 때문이 아닐런지.. 위에 큰 부담도 없고..술술 잘 넘어가는 계란찜.. . . 재료: 계란 3개. 다시마 다싯물 2컵, 소금 1/2큰술, 맛술 1/2큰술 청주 1/2큰술, 우유 1큰술, 후추 약간 만드는 방법 계란은...

알끈도 제거되며 고루 잘 섞여집니다. 보통 일식집에서는 뚜껑있는 전용 계란찜 그릇에 나오죠. 그러나 집에서 그런걸 구비하기...땐 오히려 더 귀여운 아이템을 만들수도 있죠. 머그잔도 좋은 용기로 변신할수 있거든요. 이때 뚜껑으로 쓸 만한 종지 등...

부드러운 일식 계란찜 요리분류 반찬 / 달걀찜 조리시간 30분 이내 난이도 초보용 요리재료 계란 2개, 물 1컵, 다시마 작은 걸로 2~3조각, 청주와 맛술 섞어서 1T, 소금 약간, 설탕 약간 고명 : 새우, 송송썬 파, 색파프리카 등... 그외 은행, 양송이 등...

국물 한스푼을 넣고 섞어준뒤에 다시한번 체에 걸러줍니다 5-용기에 조금씩 나누어 넣어줍니다 6-넙적한 냄비밑에 행주나 면보를...실파를 얹어줍니다 10-불끄고 뜸들여줍니다 ** 푸딩처럼 부드러운 계란찜 잘 안되시죠 이렇게 한번 해보세요 너무 이쁘죠